产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 瑞昌市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240764 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 瑞昌菜籽油 | 产品类别 | 菜籽油 |
| 品种名称 | 中油杂19 | 收获时间 | 5月 |
| 主要产地 | 江西省九江市瑞昌市武蛟乡上湖村；桂林街道栗畈村；范镇高泉村、源源村；横港镇远景村、初升村；肇陈镇建坪村、万泉村。 | 生产历史（年） | 300 |
| 生产规模 | 1466.7公顷 | 年商品量（吨） | 1100.1 |
| 产品外在特征 | 瑞昌菜籽油呈棕黄色，澄清透明，具有浓郁的菜籽油固有的气味，无异味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 江西黑芝麻食品科技有限公司 | ||
| 地址 | 江西省九江市瑞昌市经济开发区东环路13号 | ||
| 生产经营单位 | 瑞昌市弘泉农业专业合作社 | ||
| 地址 | 瑞昌市范镇高泉村十五组 | ||
| 生产经营单位 | 瑞昌市碧盛农业专业合作社联合社 | ||
| 地址 | 瑞昌市横港镇远景村山下吴 | ||
| 生产经营单位 | 瑞昌市谷雨天成农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 江西省九江市瑞昌市横港镇初升村村委会 | ||
| 生产经营单位 | 瑞昌蓬博种养家庭农场 | ||
| 地址 | 江西省九江市瑞昌市范镇源源村 | ||
| 生产经营单位 | 瑞昌市立品家庭农场 | ||
| 地址 | 江西省九江市瑞昌市肇陈镇万泉村华坊老屋47号 | ||
| 生产经营单位 | 瑞昌市振华家庭农场 | ||
| 地址 | 江西省九江市瑞昌市肇陈镇建坪村黄坪（10)号 | ||
| 生产经营单位 | 瑞昌市夏日生态农庄 | ||
| 地址 | 瑞昌市栗畈村分场二组 | ||
| 生产经营单位 | 九江市众鑫农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 江西省九江市瑞昌市范镇 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-07-29 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 亚油酸（%） | 17.1 | 9.5-30.0 |
| 多不饱和脂肪酸/总脂肪酸（%） | 30.8 | 25.7 |
| 水分及挥发物（%） | 0.06 | ≤ 0.20 |
| 亚麻酸（%） | 7.3 | 5.0-13.0 |
| α - 维生素E（mg/100g） | 14.5 | 10.8 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：011-2024-00004
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 瑞昌菜籽油 |
| 申请单位名称： | 瑞昌市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 报告日期： | 2024年06月03日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区圆明园西路2号 加工所科研1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-62815969
传 真：010-62815881
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 瑞昌菜籽油 | 样品状态 | 一级 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-05-08 | 规格重量 | 750mL/瓶 |
| 申请单位 | 瑞昌市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
瑞昌菜籽油呈棕黄色，澄清透明，具有浓郁的菜籽油固有的气味，无异味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表（第六版，北京大学医学出版社），GB/T1536-2021菜籽油 | 评价鉴定 项目 |
α-维生素E、亚油酸、亚麻酸、多不饱和脂肪酸/总脂肪酸、水分及挥发物 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、气相色谱仪、电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合检测条件要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 亚油酸 | 17.1% | 9.5-30.0% | 满足标准要求 | |
| 多不饱和脂肪酸/总脂肪酸 | 30.8% | 25.7% | 高于参考值 | |
| 水分及挥发物 | 0.06% | ≤ 0.20% | 满足标准要求 | |
| 亚麻酸 | 7.3% | 5.0-13.0% | 满足标准要求 | |
| α - 维生素E | 14.5mg/100g | 10.8mg/100g | 高于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 瑞昌菜籽油呈棕黄色，澄清透明，具有浓郁的菜籽油固有的气味和滋味，无异味，感官品质优；内在品质α-维生素E、亚油酸、亚麻酸、多不饱和脂肪酸/总脂肪酸、水分及挥发物含量均优于参照值。综合评价，瑞昌菜籽油符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||