产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 杞县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250514 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 杞县花生 | 产品类别 | 花生 |
| 品种名称 | 豫花9326 | 收获时间 | 9月 |
| 主要产地 | 河南省开封市杞县东北部的阳堌镇、西寨乡、泥沟乡、柿园乡等90个村。 | 生产历史（年） | 300 |
| 生产规模 | 6000公顷 | 年商品量（吨） | 20250 |
| 产品外在特征 | 杞县花生属普通型荚果、较大，果嘴锐，网纹粗深，籽仁呈椭圆形，粒大饱满，形状匀整、种皮呈粉红色，横切面呈乳白色，百仁重约99.3g，生食香脆味甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 河南天新花生制品有限公司 | ||
| 地址 | 河南省杞县阳堌镇张寨村 | ||
| 生产经营单位 | 开封市汴地香粮油食品有限公司 | ||
| 地址 | 河南省杞县阳堌镇西村 | ||
| 生产经营单位 | 杞县百闯农贸有限公司 | ||
| 地址 | 河南省杞县阳堌镇北村 | ||
| 生产经营单位 | 杞县鸿越农产品有限公司 | ||
| 地址 | 河南省杞县西寨乡杞县林场一分场 | ||
| 生产经营单位 | 杞县佰全农副产品有限公司 | ||
| 地址 | 河南省开封市杞县阳堌镇七岗中村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（干基）（%） | 24.1 | ≥ 23.0 |
| 脂肪（干基）（%） | 54.8 | ≥ 48.0 |
| 锌（mg/100g） | 3.25 | 2.50 |
| 赖氨酸（mg/100g） | 942.9 | 860 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（干基）（%） | 24.1 | ≥ 23.0 |
| 脂肪（干基）（%） | 54.8 | ≥ 48.0 |
| 锌（mg/100g） | 3.25 | 2.50 |
| 赖氨酸（mg/100g） | 942.9 | 860 |
| 维生素E（mg/100g） | 22.27 | 18.09 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：086-2024-00077
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 杞县花生 |
| 申请单位名称： | 杞县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南中标检测服务有限公司 |
| 报告日期： | 2025年04月27日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州高新技术产业开发区长椿路11号1号孵化楼916号
邮 政 编 码：
电 话：0371-61779228
传 真：0371-61779228
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 杞县花生 | 样品状态 | 带壳，干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-12-02 | 规格重量 | 3.5kg |
| 样品品种 | 豫花9326 | 申请单位 | 杞县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
普通型荚果、较大，果嘴锐，网纹粗深，籽仁呈椭圆形，粒大饱满，形状匀整、种皮呈粉红色，横切面呈乳白色，百仁重约99.3g，出仁率76.3%，生食香脆味微甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T420-2017《绿色食品花生及制品》，《中国食物成分表》标准版第6版第一册072004 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质（干基）、脂肪（干基）、锌、赖氨酸、维生素E |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、全自动凯氏定氮仪、原子吸收分光光度计、分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质（干基） | 24.1% | ≥ 23.0% | 大于参照值 | |
| 脂肪（干基） | 54.8% | ≥ 48.0% | 优于参照值 | |
| 锌 | 3.25mg/100g | 2.50mg/100g | 优于参照值 | |
| 赖氨酸 | 942.9mg/100g | 860mg/100g | 大于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素E | 22.27mg/100g | 18.09mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 杞县花生在其独特的生产环境下，具有壳为普通型荚果、较大，果嘴锐，网纹粗深，籽仁呈椭圆形，粒大饱满，形状匀整、种皮呈粉红色，横切面呈乳白色，百仁重约99.3g，出仁率76.3%，生食香脆味微甜的感官特征。其内在品质指标蛋白质、赖氨酸含量均大于参照值，锌、脂肪、维生素E含量优于参照值。综合评价，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||