产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 清镇市种植业服务中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230639 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 清镇酥李 | 产品类别 | 李子 |
| 品种名称 | 酥李 | 收获时间 | 6月、7月、8月、9月 |
| 主要产地 | 贵州省贵阳市清镇市青龙山街道、巢凤街道、滨湖街道、红枫湖镇、站街镇、卫城镇、新店镇、流长苗族乡、犁倭镇、王庄布衣族苗族乡、暗流镇、麦格苗族布依族乡，共计11个乡（镇、街道）、233个行政村（居民委员会）。 | 生产历史（年） | 70 |
| 生产规模 | 1100公顷 | 年商品量（吨） | 12000 |
| 产品外在特征 | 清镇酥李果形端正，近圆形，整齐度好，呈绿色，无肉眼可见外来杂质，肉质脆嫩，汁多味香，酸甜适度。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 清镇市新店花滩果蔬农民专业合作社 | ||
| 地址 | 贵州省贵阳市清镇市新店村花滩组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-08-02 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-08-29 | 省级通过 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 11.8 | ≥ 11.5 |
| 硬度（kg/cm²） | 20.2 | 7.5--9.5 |
| 固酸比 | 18.7 | ≥ 12.8 |
| 总酸量（可滴定酸）（%） | 0.63 | ≤ 0.90 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2022-00041
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 清镇酥李 |
| 申请单位名称： | 清镇市种植业服务中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2022年09月07日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 清镇酥李 | 样品状态 | 新鲜、完整、无腐烂 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2022-08-23 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 清镇市种植业服务中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果形端正，近圆形，整齐度好，呈绿色，无肉眼可见外来杂质，肉质脆嫩，汁多味香，酸甜适度。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T839-2004、DB52/T727-2011 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、硬度、固酸比、总酸量 |
| 所用主要 仪器设备 |
全自动折光仪、分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 11.8% | ≥ 11.5% | 优于参照值 | |
| 硬度 | 20.2kg/cm² | 7.5kg/cm²--9.5kg/cm² | 高于参照值 | |
| 固酸比 | 18.7 | ≥ 12.8 | 优于参照值 | |
| 总酸量（可滴定酸） | 0.63% | ≤ 0.90% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在清镇市区域范围内在其独特的生产环境下，具有果形端正，近圆形，整齐度好，呈绿色，肉质脆嫩，汁多味香，酸甜适度的感官品质，内在品质可溶性固形物、固酸比、总酸量均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||