全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	聊城市东昌府区农业农村局
证书编号	CAQS-MTYX-20230516
颁证日期	2023-08-29	有效日期	2026-08-28
产品名称	东昌府罗非鱼	产品类别	罗非鱼（淡水养殖）
品种名称	罗非鱼	收获时间	全年
主要产地	山东省聊城市东昌府区道口铺街道办事处陈化屯村	生产历史（年）	20
生产规模	160万尾	年商品量（吨）	1200
产品外在特征	东昌府罗非鱼身体扁平，单尾重1kg～1.5kg；体色呈黄褐至黄棕色，背鳍上有十几根尖利的棘刺，尾巴比较圆，身体有斑纹。肉质细嫩，刺少且无肌间小刺，味鲜肉美。

生产经营单位	聊城市东昌府区龙兴雨养殖专业合作社
地址	聊城市东昌府区道口铺街道办事处龙兴雨养殖专业合作社
生产经营单位	聊城市龙兴雨现代农业科技有限公司
地址	山东省聊城市东昌府区道口铺街道办事处陈化屯村0354号

编号：006-2023-00043

产品名称：

东昌府罗非鱼

申请单位名称：

聊城市东昌府区农业农村局

评价鉴定机构名称：

山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所

报告日期：

2023年07月18日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：山东省济南市工业北路23788号山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所

邮政编码：

电话：0531-66658275

传真：0531-88960397

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	东昌府罗非鱼	样品状态	一级，新鲜
收样日期	2023-06-09	规格重量	10尾
申请单位	聊城市东昌府区农业农村局
样品外在特征描述	东昌府罗非鱼身体扁平，单尾重1kg～1.5kg；体色呈黄褐至黄棕色，背鳍上有十几根尖利的棘刺，尾巴比较圆，身体有斑纹。肉质细嫩，刺少且无肌间小刺，味鲜肉美。
评价鉴定依据	《中国食物成分表》（第6版）、《6种不同罗非鱼品种的肌肉营养成分分析》	评价鉴定项目	蛋白质，脂肪，谷氨酸，脂肪酸
所用主要仪器设备	凯氏定氮仪，氨基酸分析仪，气相色谱仪等	实验环境条件控制情况	符合相关试验条件要求

产品独特性营养品质指标	实测值	类比参照值	单项结论
蛋白质	18.8％	16.8％	高于参照值
脂肪	1.2%	1.5%	低于参照值
谷氨酸	2.6%	2.3%	高于参照值
亚油酸（占总脂肪酸）	26.5%	8.4%	高于参照值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）	东昌府罗非鱼在东昌府区区域范围内，在其独特的生产环境下，具有体形扁平、身体具有斑纹，味道鲜美等感官特征，具有蛋白质、谷氨酸含量高，亚油酸占总脂肪酸比例高，脂肪含量低等独特营养品质特性。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

产品信息