产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 招远市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220378 | ||
| 颁证日期 | 2022-10-09 | 有效日期 | 2026-10-08 |
| 产品名称 | 招远红茶 | 产品类别 | 红茶 |
| 品种名称 | 中茶108 | 收获时间 | 每年6月底-8月 |
| 主要产地 | 招远市温泉办事处姚格庄村 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 500公顷 | 年商品量（吨） | 112.5 |
| 产品外在特征 | 招远红茶条索弯曲紧结肥实，色泽乌黑油润。汤色橙红明亮、香气高纯、山韵显、滋味甜醇回甘，汤厚滑口。叶底软亮，呈古铜色。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 招远市健生苑农林开发有限公司 | ||
| 地址 | 招远市温泉办事处姚格庄北招远市健生苑农林开发有限公司 | ||
| 生产经营单位 | 招远市槐花岭家庭农场 | ||
| 地址 | 招远市温泉办事处姚格庄北 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-07-17 | 省级通过 | 2024-10-08 |
| 2024-08-13 | 省级通过 | 2025-10-08 |
| 2025-10-17 | 省级通过 | 2026-10-08 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 锌（mg/kg） | 39.2 | 35.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 锌（mg/kg） | 39.2 | 35.0 |
| 水浸出物（%） | 35.4 | ≥ 32.0 |
| 茶多酚（%） | 8.0 | ≥ 7.0 |
| 氨基酸（%） | 4.4 | ≥ 3.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：006-2025-00087
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 招远红茶 |
| 申请单位名称： | 招远市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
| 报告日期： | 2025年10月17日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：山东省济南市工业北路23788号山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所
邮 政 编 码：
电 话：0531-66658275
传 真：0531-88960397
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 招远红茶 | 样品状态 | 干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-15 | 规格重量 | 500g |
| 样品品种 | 中茶108 | 申请单位 | 招远市农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
招远红茶条索弯曲、紧结肥实，色泽乌黑油润。汤色橙红明亮、香气高纯、山韵显、滋味甜醇回甘，汤厚滑口。叶底软亮，呈古铜色。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（CAQS/MTYX1006-2019）：茶叶类 | 评价鉴定 项目 |
锌、茶多酚、水浸出物、氨基酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
电感耦合等离子体发射光谱、分光光度计、高效液相色谱仪等。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关试验条件要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 锌 | 39.2mg/kg | 35.0mg/kg | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 水浸出物 | 35.4% | ≥ 32.0% | 优于参照值 | |
| 茶多酚 | 8.0% | ≥ 7.0% | 优于参照值 | |
| 氨基酸 | 4.4% | ≥ 3.0% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 招远红茶在招远市范围内独特的生产环境下，具有条索弯曲紧结肥实，色泽乌黑油润，汤色橙红明亮、香气高纯等感官特征；具有锌含量高独特营养品质特征；具有茶多酚、水浸出物、氨基酸等含量高特色品质特征。均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||