产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 庄河市现代农业生产发展服务中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240586 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 庄河蓝莓 | 产品类别 | 蓝莓 |
| 品种名称 | 优瑞卡、绿宝石 | 收获时间 | 2月-7月 |
| 主要产地 | 辽宁省大连庄河市大营镇、吴炉镇、青堆镇、鞍子山乡、栗子房镇、黑岛镇、兰店乡、明阳镇、城山镇、大郑镇、荷花山镇、桂云花乡、长岭镇、徐岭镇、光明山镇、太平岭乡、蓉花山镇、步云山乡、仙人洞镇、塔岭镇，共计20个乡镇、217个村 | 生产历史（年） | 28 |
| 生产规模 | 621公顷 | 年商品量（吨） | 4100 |
| 产品外在特征 | 果实完整，果粉完整，果形扁圆，大小均匀，果顶果蒂痕小，果味清香，果皮薄，呈蓝黑色或紫黑色，果肉细腻饱满，口感酸甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 大连来宝现代农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 大连市庄河市塔岭镇来宝沟村 | ||
| 生产经营单位 | 大连金阳果菜专业合作社 | ||
| 地址 | 大连市庄河市长岭镇长岭村郭屯 | ||
| 生产经营单位 | 大连百洋达生态园发展有限公司 | ||
| 地址 | 辽宁省庄河市大营镇苗家村 | ||
| 生产经营单位 | 庄河花世界生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 辽宁省大连庄河市徐岭镇大房身村毛屯 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-07-21 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 10.4 | ≥ 10.0 |
| 可滴定酸（%） | 1.09 | ≤ 2.5 |
| 维生素C（mg/100g） | 5.83 | 5.4--7.6 |
| 总多酚（%） | 0.33 | 0.24 |
| 花青素总量（mg/kg） | 408 | 380 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：096-2024-00003R1
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 庄河蓝莓 |
| 申请单位名称： | 庄河市现代农业生产发展服务中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 辽宁通正检测有限公司 |
| 报告日期： | 2024年06月26日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：辽宁省沈阳市铁西区北一西路52甲3号
邮 政 编 码：
电 话：024-25868777
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 庄河蓝莓 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-03-20 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 庄河市现代农业生产发展服务中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实完整，果粉完整，果形扁圆，大小均匀，果顶果蒂痕小，果味清香，果皮薄，呈蓝黑色或紫黑色，果肉细腻饱满，口感酸甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T27658-2011《蓝莓》、NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、《山东引种蓝莓品质指标综合评价》、《34个蓝莓品种果实品质评价》收录于2023年32（4）《植物资源与环境学报》 | 评价鉴定 项目 |
感官品质评价，可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、总多酚、花青素总量 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 10.4% | ≥ 10.0% | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 1.09% | ≤ 2.5% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 5.83mg/100g | 5.4mg/100g--7.6mg/100g | 符合参照值 | |
| 总多酚 | 0.33% | 0.24% | 优于参照值 | |
| 花青素总量 | 408mg/kg | 380mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 庄河市地处辽宁东南部，属半湿润性大陆性季风气候，也具有一定的海洋性气候特征，气候温和，四季分明，土壤结构以棕壤土和砂壤土为主，以草甸土、碱土为辅，土壤呈微酸性，土壤肥沃，通透性好，保水、保肥，矿物质和各种微量元素含量丰富。该产品在庄河市独特的生长环境下，具有果实完整，果粉完整，果形扁圆，大小均匀，果顶果蒂痕小，果味清香，果皮薄，呈蓝黑色或紫黑色，果肉细腻饱满，口感酸甜的感官特征。可溶性固形物、可滴定酸、总多酚、花青素总量均优于参照值，维生素C品质指标在参照值范围内。综合评价，庄河蓝莓符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。本报告代替096-2024-00003报告，原报告作废。 | |||