产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 临清市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220063 | ||
| 颁证日期 | 2022-05-05 | 有效日期 | 2027-05-04 |
| 产品名称 | 临清桑黄 | 产品类别 | 桑黄 |
| 品种名称 | 临清桑黄 | 收获时间 | 9月-10月 |
| 主要产地 | 山东省聊城市临清市先锋路街道办事处徐庄村 山东省聊城市临清市尚店镇司洼村 | 生产历史（年） | 5 |
| 生产规模 | 100公顷 | 年商品量（吨） | 400 |
| 产品外在特征 | 桑黄子实体为单生或覆瓦状叠生，菌盖呈马蹄形、半月形或片状，大小不一；随着子实体生长至成熟，颜色由淡黄色渐变为黄褐色；采摘烘干后为暗栗褐色，肉质稍硬、脆，有该产品特有的鲜香味，味微苦。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 临清清源正本生物医药科技有限公司 | ||
| 地址 | 临清市先锋路街道徐庄村东首 | ||
| 生产经营单位 | 临清先锋农产品专业合作社 | ||
| 地址 | 临清市先锋办事处范尔庄居委会 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-02-16 | 省级通过 | 2024-05-04 |
| 2024-04-28 | 省级通过 | 2025-05-04 |
| 2025-05-28 | 省级通过 | 2026-05-04 |
| 2026-01-21 | 省级通过 | 2027-05-04 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（％） | 20.1 | 7.9 |
| 多糖（%） | 6.8 | ≥ 1.0 |
| 总三萜（%） | 1.86 | ≥ 0.50 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：006-2025-00036
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 临清桑黄 |
| 申请单位名称： | 临清市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
| 报告日期： | 2025年05月28日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：山东省济南市工业北路23788号山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所
邮 政 编 码：
电 话：0531-66658275
传 真：0531-88960397
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 临清桑黄 | 样品状态 | 干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-05-12 | 规格重量 | 2kg |
| 样品品种 | 临清桑黄 | 申请单位 | 临清市农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
临清桑黄为单生或覆瓦状叠生，菌盖呈马蹄形、半月形或片状，大小不一；随着子实体生长至成熟，颜色由淡黄色渐变为黄褐色；采摘烘干后为暗栗褐色，肉质稍硬、脆，具该产品特有的鲜香味，味微苦。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《DB61/T1158.6—2018第6部分：桑黄标准综合体子实体干品质量要求》、《桑黄子实体与菌丝体营养成分的比较分析》（回晶，特产研究，2009，2） | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、多糖、总三萜 |
| 所用主要 仪器设备 |
凯氏定氮仪、紫外可见分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关试验条件要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 20.1％ | 7.9％ | 优于参照值 | |
| 多糖 | 6.8% | ≥ 1.0% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 总三萜 | 1.86% | ≥ 0.50% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 临清桑黄在临清市域范围内独特的生产环境下，其子实体单生或覆瓦状叠生，外形和大小不均一，菌盖呈马蹄形、半月形或片状的感官特征；多糖和蛋白质含量高品质营养特征；总三萜含量高特色品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||