产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 开远市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251589 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 开远葫芦梨 | 产品类别 | 梨 |
| 品种名称 | 葫芦梨 | 收获时间 | 9-11月 |
| 主要产地 | 云南省红河哈尼族彝族自治州开远市灵泉街道三台铺村、城干村、崩打村。 | 生产历史（年） | 23 |
| 生产规模 | 560公顷 | 年商品量（吨） | 16800 |
| 产品外在特征 | 开远葫芦梨上半部（近果柄处）明显收窄，下半部（果腹）圆润饱满，轮廓线条流畅，形似葫芦，果实中等，单果重（145.23~152.32）克之间，大小均匀，果皮颜色底部为橙黄色向上过渡为橘红色，果点（皮孔）细小、稀疏，呈浅褐色，分布均匀；果肉细嫩无渣，汁水充盈，清甜微酸，带有回甘，果香清新纯正。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 红河州云果果品加工有限公司 | ||
| 地址 | 云南省红河哈尼族彝族自治州开远市灵泉办事处三台铺村委会德果村村口 | ||
| 生产经营单位 | 开远市平亮种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 云南省红河哈尼族彝族自治州开远市灵泉街道三台铺村委会李家村下组52号 | ||
| 生产经营单位 | 开远市云顺葫芦梨专业合作社 | ||
| 地址 | 开远市灵泉办事处三台铺村委会三台铺村33号 | ||
| 生产经营单位 | 开远市共鸣农业有限责任公司 | ||
| 地址 | 云南省红河哈尼族彝族自治州开远市灵泉街道办事处三台铺村委会田房村民小组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 11.5 | ≥ 10.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.27 | ≤ 0.43 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 11.5 | ≥ 10.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.27 | ≤ 0.43 |
| 维生素C（mg/100g） | 5.02 | 2.14 |
| 石细胞（%） | 0.128 | 0.227 |
| 类黄酮（g/100g） | 0.0267 | 0.019 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：100-2025-00123
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 开远葫芦梨 |
| 申请单位名称： | 开远市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
| 报告日期： | 2025年12月01日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：中国江苏省南京市经济技术开发区恒泰路8号汇智科技园B1栋第14层
邮 政 编 码：
电 话：025-86577591
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 开远葫芦梨 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-10-14 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 葫芦梨 | 申请单位 | 开远市农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
开远葫芦梨上半部（近果柄处）明显收窄，下半部（果腹）圆润饱满，轮廓线条流畅，形似葫芦，果实中等，单果重（145.23~152.32）克之间，大小均匀，果皮颜色底部为橙黄色向上过渡为橘红色，果点（皮孔）细小、稀疏，呈浅褐色，分布均匀；果肉细嫩无渣，汁水充盈，清甜微酸，带有回甘，果香清新纯正。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国地理标志农产品信息查询系统--山阳大梨http://www.anluyun.com/Home/Product/26574、云南14个砂梨品种(资源)果实品质差异的综合评价_郭欣欣、梨果肉石细胞含量分析_王红宝、5个梨品种果实营养成分及抗氧化活性比较研究_刘畅 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、石细胞、类黄酮 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、电子分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 11.5% | ≥ 10.0% | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.27% | ≤ 0.43% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 5.02mg/100g | 2.14mg/100g | 优于参照值 | |
| 石细胞 | 0.128% | 0.227% | 优于参照值 | |
| 类黄酮 | 0.0267g/100g | 0.019g/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在开远市独特的生产环境下，开远葫芦梨上半部（近果柄处）明显收窄，下半部（果腹）圆润饱满，轮廓线条流畅，形似葫芦，果实中等，单果重（145.23~152.32）克之间，大小均匀，果皮颜色底部为橙黄色向上过渡为橘红色，果点（皮孔）细小、稀疏，呈浅褐色，分布均匀；果肉细嫩无渣，汁水充盈，清甜微酸，带有回甘，果香清新纯正。其内在品质可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、石细胞、类黄酮优于参照值；具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征；符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||