产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 海阳市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220379 | ||
| 颁证日期 | 2022-10-09 | 有效日期 | 2026-10-08 |
| 产品名称 | 海阳绿茶 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 平阳特早 | 收获时间 | 4月-10月 |
| 主要产地 | 山东省烟台市海阳市行村镇田村、迎春村；留格庄镇步鹤村、荪疃村、南庄村；朱吴镇石现村；龙山街道斜山村；东村街道前辛治村。 | 生产历史（年） | 60 |
| 生产规模 | 620公顷 | 年商品量（吨） | 267.75 |
| 产品外在特征 | 海阳绿茶条索紧接，显锋毫；色泽墨绿油润；汤色黄绿明亮；香气浓郁持久；滋味鲜醇回甘；叶底肥厚、黄绿、匀齐，具有鲜明的“墨玉绿，焙豆香、琥珀汤”特点。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 海阳市步鹤山茶果专业合作社 | ||
| 地址 | 山东省海阳市振华商厦东200米海阳绿茶 | ||
| 生产经营单位 | 海阳市海润清茶叶种植专业合作社 | ||
| 地址 | 山东省海阳市东村街道办事处薛家庄村西 | ||
| 生产经营单位 | 海阳市七祖院茶叶有限公司 | ||
| 地址 | 海阳市留格庄镇荪疃村 | ||
| 生产经营单位 | 海阳市九鑫果蔬种植专业合作社 | ||
| 地址 | 海阳市朱吴镇后山中涧村132号 | ||
| 生产经营单位 | 海阳市嵩山茶场 | ||
| 地址 | 海阳市碧城工业区嵩潜村 | ||
| 生产经营单位 | 海阳市留格望海绿茶种植专业合作社 | ||
| 地址 | 海阳市留格庄镇前望海村 | ||
| 生产经营单位 | 海阳万江茶叶有限公司 | ||
| 地址 | 海阳市方圆街道宅子头村 | ||
| 生产经营单位 | 海阳市健泉绿茶种植专业合作社 | ||
| 地址 | 海阳市后望海村 | ||
| 生产经营单位 | 烟台晨耕商贸有限公司 | ||
| 地址 | 山东省烟台市海阳市留格庄镇步鹤村北 | ||
| 生产经营单位 | 海阳市丹露春农民专业合作社 | ||
| 地址 | 山东省烟台市海阳市东村街道前辛治村村南 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-07-20 | 省级通过 | 2024-10-08 |
| 2024-09-11 | 省级通过 | 2025-10-08 |
| 2025-10-15 | 省级通过 | 2026-10-08 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 146 | 50 |
| 锌（以Zn计）（mg/kg） | 40 | 35 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 146 | 50 |
| 锌（以Zn计）（mg/kg） | 40 | 35 |
| 茶多酚（%） | 15.8 | 13.0 |
| 水浸出物（%） | 39.4 | 36.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：095-2025-00005
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 海阳绿茶 |
| 申请单位名称： | 海阳市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 山东省烟台市农业科学研究院 |
| 报告日期： | 2025年09月29日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：山东省烟台市福山区港城西大街26号质检中心
邮 政 编 码：
电 话：0535-5528873
传 真：0535-5528872
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 海阳绿茶 | 样品状态 | 一级，干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-09-24 | 规格重量 | 2kg |
| 样品品种 | 平阳特早 | 申请单位 | 海阳市农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
海阳绿茶条索紧结，显锋毫；色泽墨绿油润；汤色黄绿明亮；香气浓郁持久；滋味鲜醇回甘；叶底黄绿、肥厚、匀齐。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（茶叶类）》 | 评价鉴定 项目 |
茶多酚、水浸出物、维生素C、锌 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、IPC-MS、电恒温干燥箱等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 146mg/100g | 50mg/100g | 高于参照值 | |
| 锌（以Zn计） | 40mg/kg | 35mg/kg | 高于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 茶多酚 | 15.8% | 13.0% | 高于参照值 | |
| 水浸出物 | 39.4% | 36.0% | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 海阳绿茶在海阳市域范围内独特的生产环境下，具有条索紧结，显锋毫；色泽墨绿油润；汤色黄绿明亮；香气浓郁持久；滋味鲜醇回甘；叶底黄绿、肥厚、匀齐等特征，产品中茶多酚、水浸出物、维生素C和锌含量高于同类产品，符合全国名特优新农产品名录收集登陆基本条件和要求。 | |||