产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 常熟市尚湖镇人民政府 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230343 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 王庄西瓜 | 产品类别 | 西瓜 |
| 品种名称 | 早佳8424 | 收获时间 | 5月-8月底 |
| 主要产地 | 江苏省常熟市尚湖镇新鑫村、新和村、翁家庄村、湖庄村、大河村 | 生产历史（年） | 100 |
| 生产规模 | 250公顷 | 年商品量（吨） | 13000 |
| 产品外在特征 | 果型端正，呈圆球形，单瓜重5-6kg，瓜皮绿色，覆盖青黑色条纹，纹路清晰，果肉粉红色，质地松脆，汁水丰富，鲜甜可口。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 常熟市尚湖镇供销专业合作社 | ||
| 地址 | 江苏省常熟市尚湖镇新和东路和美家园4号116、117 | ||
| 生产经营单位 | 常熟市尚湖农场有限公司 | ||
| 地址 | 江苏省常熟市尚湖镇罗墩村村委会 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-06-05 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-07-22 | 省级通过 | 2026-08-28 |
| 2025-07-22 | 审核中 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 13.1 | 11 |
| 维生素C（mg/100g） | 6.41 | 5.7 |
| 可溶性糖（%） | 3.23 | 2.52 |
| 锌（mg/100g） | 0.3 | 0.09 |
| 铁（mg/100g） | 0.54 | 0.4 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：002-2023-00036
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 王庄西瓜 |
| 申请单位名称： | 常熟市尚湖镇人民政府 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2023年07月14日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江苏省南京市钟灵街50号江苏省农科院农产品质量安全与营养研究所
邮 政 编 码：
电 话：025-84392365
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 王庄西瓜 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-05-09 | 规格重量 | 22kg |
| 申请单位 | 常熟市尚湖镇人民政府 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果型端正，呈圆球形，单瓜重5-6kg，瓜皮绿色，覆盖青黑色条纹，纹路清晰，果肉粉红色，质地松脆，汁水丰富，鲜甜可口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表；NY/T584-2002；王雪威,孙玉东,李建明.全有机营养袋式栽培不同西瓜品种产量与品质评价[J].西北农林科技大学学报（自然科学版）,2021,049(002):84-96. | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、维生素C、可溶性糖、锌、铁 |
| 所用主要 仪器设备 |
天平、水浴锅、电热鼓风干燥箱、电感耦合等离子质谱、折射仪、分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 13.1% | 11% | 高于参照值 | |
| 维生素C | 6.41mg/100g | 5.7mg/100g | 高于参照值 | |
| 可溶性糖 | 3.23% | 2.52% | 高于参照值 | |
| 锌 | 0.3mg/100g | 0.09mg/100g | 高于参照值 | |
| 铁 | 0.54mg/100g | 0.4mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在常熟市独特的地理和气候生产环境下，具有果型端正、质地松脆、鲜甜可口等感官品质特征，营养品质可溶性固形物、维生素C、可溶性糖、锌、铁等指标均优于同类产品参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录的基本条件和要求。 | |||