全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	什邡市农业农村局
证书编号	CAQS-MTYX-20240250
颁证日期	2024-04-22	有效日期	2027-04-21
产品名称	什邡莴笋	产品类别	莴笋
品种名称	竹筒青	收获时间	当年9月至次年3月
主要产地	四川省德阳市什邡市马井镇菠萝村、光华村、双堰村、同心村、金牛村、玉马村、双石桥村，南泉镇瑞虹村、金桂村、柳泉村、南阳村，方亭街道慧剑村、万丰村、玉皇村、龙桥村，雍城街道清流村、皂角树村、花桥村，禾丰镇文顺村、和平村，马祖镇东岳村、万缘村、复兴村，师古师古村、红豆村、大泉坑村、思源村、九里埂村。	生产历史（年）	450
生产规模	220公顷	年商品量（吨）	10000
产品外在特征	在什邡市独特的生产环境下，该产品外形直立挺拔，茎皮白绿色，倒披长卵圆形叶、绿色，茎肉绿色，肉质脆嫩，清香爽口。

编号：007-2023-00121

产品名称：

什邡莴笋

申请单位名称：

什邡市农业农村局

评价鉴定机构名称：

四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

报告日期：

2023年11月02日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

邮政编码：

电话：028-84504144

传真：028-84790687

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	什邡莴笋	样品状态	鲜样
收样日期	2023-10-10	规格重量	3kg
申请单位	什邡市农业农村局
样品外在特征描述	外形直立挺拔，茎皮白绿色，茎长36-40cm，横径3.7-4.1cm；倒披长卵圆形叶、绿色，茎肉绿色，肉质脆嫩，清香爽口。
评价鉴定依据	《中国食物成分表》第6版第一册、《不同品种莴笋的品质比较研究》、《果蔬抗氧化活性与总酚含量相关性研究》、《DB52/T488.7-2005莴笋》	评价鉴定项目	维生素C、可溶性糖、总酚、粗纤维
所用主要仪器设备	电子天平、荧光分光光度计、分光光度计	实验环境条件控制情况	符合实验条件

产品独特性营养品质指标	实测值	类比参照值	单项结论
维生素C	6.7mg/100g	4.0mg/100g	大于参考值
可溶性糖	1.58%	1.24%	大于参考值
总酚	112mg/kg	66.4mg/kg	大于参考值
粗纤维	0.2%	0.6%	小于参考值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）	在什邡市独特的生产环境下，该产品外形直立挺拔，茎皮白绿色，倒披长卵圆形叶、绿色，茎肉绿色，肉质脆嫩，清香爽口；具有维生素C、可溶性糖、总酚含量高于参考同类莴笋，粗纤维含量低于参考同类莴笋的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。

产品信息