产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 洛阳市孟津区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220404 | ||
| 颁证日期 | 2022-10-09 | 有效日期 | 2025-10-08 |
| 产品名称 | 孟津大樱桃 | 产品类别 | 樱桃 |
| 品种名称 | 美早大樱桃 | 收获时间 | 4-6月 |
| 主要产地 | 河南省洛阳市孟津区常袋镇英古村、送庄镇朱寨村 | 生产历史（年） | 3002 |
| 生产规模 | 329.67公顷 | 年商品量（万吨） | 0.585 |
| 产品外在特征 | 孟津大樱桃果实心形或近球形，鲜红至深红色，有光泽，单果重7-11g，横泾2.4-2.9cm；果肉多呈粉色或红色，肉厚汁多，硬度适中，酸甜可口，果核偏小。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 孟津县樱农种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省洛阳市孟津区常袋镇英古村 | ||
| 生产经营单位 | 洛阳洋丰果业有限公司 | ||
| 地址 | 河南省洛阳市孟津区送庄镇朱寨村 | ||
| 生产经营单位 | 孟津县圣红大樱桃种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省洛阳市孟津区麻屯镇杨岭村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-08-29 | 省级通过 | 2024-10-08 |
| 2024-06-14 | 省级通过 | 2025-10-08 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 18.5 | ≥ 13.0 |
| 总酸（以苹果酸计）（%） | 0.75 | ≤ 1.0 |
| 铁（mg/100g） | 0.46 | 0.4 |
| 维生素C（mg/100g） | 9.46 | 1.98 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2022-00084
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 孟津大樱桃 |
| 申请单位全称： | 洛阳市孟津区农业农村局 |
| 评价鉴定机构专用章： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2022年06月16日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 孟津大樱桃 | 样品品级 和状态 |
红色鲜果实 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2022-05-24 | 规格重量 | 2kg |
| 申请单位 | 洛阳市孟津区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实心形或近球形，鲜红至深红色，有光泽，单果重7-11g，横径2.4-2.9cm；果肉多呈粉红或红色，肉厚汁多，硬度适中，酸甜可口，果核偏小。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017绿色食品温带水果；中国食物成分表标准版（第6版第一册）062902；农业工程学报.2018,34(17)《樱桃品种果实品质因子主成分分析及模糊综合评价》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、维生素C、铁 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、原子吸收光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
测定值 | 参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 18.5% | ≥ 13.0% | 优于参照值 | |
| 总酸（以苹果酸计） | 0.75% | ≤ 1.0% | 优于参照值 | |
| 铁 | 0.46mg/100g | 0.4mg/100g | 高于参照值 | |
| 维生素C | 9.46mg/100g | 1.98mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 孟津大樱桃在河南省洛阳市孟津区独特的生产环境下，具有果实心形或近球形，鲜红至深红色，有光泽，果肉多呈粉红或红色，肉厚汁多，硬度适中，酸甜可口，果核偏小的感官特征；可溶性固形物、总酸、维生素C、微量元素铁等品质指标均优于参照值。综合评价，孟津大樱桃符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||