产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 海南州农畜产品质量安全检验检测中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241891 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 海南州青稞 | 产品类别 | 大麦 |
| 品种名称 | 昆仑15号 | 收获时间 | 9-10月 |
| 主要产地 | 青海省海南藏族自治州同德县尕巴松多镇、唐谷镇；贵南县茫曲镇、茫拉乡、塔秀乡、森多镇、茫曲镇；共和县切吉乡、江西沟镇、塘格木镇、倒淌河镇；兴海县河卡镇；贵德县河西镇、河阴镇、河东乡、尕让乡、常牧镇、拉西瓦镇、新街乡。 | 生产历史（年） | 100 |
| 生产规模 | 1973.432公顷 | 年商品量（吨） | 9126 |
| 产品外在特征 | 海南州青稞籽粒饱满、大小均一，呈椭圆形，粒籽皮表面光滑，具有青稞米固有的色泽，具有青稞特有的麦香气味，无霉变，粒籽皮表面光滑。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 贵南县佳益畜牧业专业合作社 | ||
| 地址 | 青海省海南藏族自治州贵南县塔秀乡巴塘新村 | ||
| 生产经营单位 | 贵南县金穗家庭农场 | ||
| 地址 | 青海省海南藏族自治州贵南县茫拉乡拉干村 | ||
| 生产经营单位 | 贵德县金穗农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 青海省海南藏族自治州贵德县河西镇贺尔加村 | ||
| 生产经营单位 | 共和鸿源青稞种植专业合作社 | ||
| 地址 | 青海省海南藏族自治州共和县塘格木镇曲宗村 | ||
| 生产经营单位 | 共和县银力青稞种植专业合作社 | ||
| 地址 | 青海省海南藏族自治州共和县塘格木镇金塘村 | ||
| 生产经营单位 | 同德县德什端扎西优岗牦牛繁育畜产品经营专业合作社 | ||
| 地址 | 青海省海南藏族自治州同德县尕巴松多镇什端村 | ||
| 生产经营单位 | 同德县扎西拉岗畜牧专业合作社 | ||
| 地址 | 青海省海南藏族自治州同德县尕巴松多镇北扎村 | ||
| 生产经营单位 | 兴海县惠万民种养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 青海省海南藏族自治州兴海县河卡镇五一村 | ||
| 生产经营单位 | 兴海县班玛家庭农场 | ||
| 地址 | 青海省海南藏族自治州兴海县河卡镇五一村三社 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-15 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 11.8 | 8.1 |
| 维生素E（mg/100g） | 2.03 | 0.96 |
| 镁（mg/100g） | 141 | 65 |
| 甘氨酸（mg/100g） | 345 | 212 |
| 丙氨酸（mg/100g） | 356 | 199 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2024-00127
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 海南州青稞 |
| 申请单位名称： | 海南州农畜产品质量安全检验检测中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2024年10月24日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 海南州青稞 | 样品状态 | 固态完好 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-09-26 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 海南州农畜产品质量安全检验检测中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
海南州青稞籽粒饱满、大小均一，呈椭圆形，粒籽皮表面光滑，容重约750g/L，具有青稞米固有的色泽，具有青稞特有的麦香气味，无霉变，粒籽皮表面光滑，有少量杂质。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第6版/第一册） | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、维生素E、镁、甘氨酸、丙氨酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
定氮仪、原子吸收光谱仪、氨基酸自动分析仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 11.8g/100g | 8.1g/100g | 优于参照值 | |
| 维生素E | 2.03mg/100g | 0.96mg/100g | 优于参照值 | |
| 镁 | 141mg/100g | 65mg/100g | 优于参照值 | |
| 甘氨酸 | 345mg/100g | 212mg/100g | 优于参照值 | |
| 丙氨酸 | 356mg/100g | 199mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 海南州青稞籽粒饱满、大小均一，呈椭圆形，粒籽皮表面光滑，容重约750g/L，具有青稞米固有的色泽，具有青稞特有的麦香气味，无霉变，粒籽皮表面光滑，有少量杂质；内在品质蛋白质、维生素E、镁、甘氨酸、丙氨酸均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||