产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 汕尾市城区农业农村和水利局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241585 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 凤山红灯笼荔枝 | 产品类别 | 荔枝 |
| 品种名称 | 凤山红灯笼荔枝 | 收获时间 | 6月、7月、8月 |
| 主要产地 | 广东省汕尾市城区东涌镇宝楼村、新民村 | 生产历史（年） | 13 |
| 生产规模 | 100公顷 | 年商品量（吨） | 2000 |
| 产品外在特征 | 该产品果形呈心形，平均单果重26g；果皮呈鲜红色或暗红色，龟裂片凸起，缝合线明显；果肉呈乳白色，肉质爽脆细嫩，口感清甜多汁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 汕尾市碧泉农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 汕尾市城区汕尾大道汕尾市人力资源服务产业园202室 | ||
| 生产经营单位 | 汕尾市城区泽辉种养专业合作社 | ||
| 地址 | 汕尾市城区宝楼村 | ||
| 生产经营单位 | 汕尾市建茶园农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 汕尾市城区东涌镇宝楼村建茶农场1号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-18 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 19.1 | ≥ 15 |
| 可滴定酸（g/kg） | 0.52 | 0.73--3.41 |
| 可溶性固形物（%） | 17 | ≥ 15 |
| 粗纤维（%） | 0.10 | ≤ 0.12 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2024-00079
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 凤山红灯笼荔枝 |
| 申请单位名称： | 汕尾市城区农业农村和水利局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年07月22日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 凤山红灯笼荔枝 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-07-04 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 汕尾市城区农业农村和水利局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品果形呈心形，平均单果重26g，可食率达79.8%；果皮呈鲜红色或暗红色，龟裂片凸起，缝合线明显；果肉呈乳白色，肉质爽脆细嫩，口感清甜多汁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB44/T1413-2014《增城荔枝》、DB46/T76-2007《无核荔枝》、不同品种荔枝品质特性及聚类分析评价（《中国食品学报》）、全国农产品地理标志网《香山鸡嘴荔枝》 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、可滴定酸、可溶性固形物、粗纤维 |
| 所用主要 仪器设备 |
天平、高效液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 19.1mg/100g | ≥ 15mg/100g | 大于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.52g/kg | 0.73g/kg--3.41g/kg | 小于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 17% | ≥ 15% | 大于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.10% | ≤ 0.12% | 小于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在汕尾市地域范围内独特的生产环境下，具有肉质爽脆细嫩、口感清甜多汁、可食率达79.8%等感官品质特征；具有维生素C和可溶性固形物含量高，可滴定酸和粗纤维含量低的营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||