产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 连州市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20190212 | ||
| 颁证日期 | 2019-09-24 | 有效日期 | 2026-09-23 |
| 产品名称 | 连州南岭高山茶 | 产品类别 | 红茶 |
| 品种名称 | 本地野生茶、金萱、瑞香等 | 收获时间 | 每年3-9月 |
| 主要产地 | 广东省清远市连州市三水瑶族乡新八村、大坦村、丰阳镇丰阳村、西岸镇七村、龙坪镇乌石村，共计4个镇，5个村。 | 生产历史（年） | 50 |
| 生产规模 | 650公顷 | 年商品量（吨） | 240 |
| 产品外在特征 | 该产品外形细紧，露毫有锋苗，色乌黑油润，匀整，净度好，汤色橙黄明亮，香气纯正，有花果香，滋味鲜醇，叶底细嫩多芽，红明亮。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 连州市南岭珍羞茶业有限公司 | ||
| 地址 | 广东省清远市连州市丰阳镇丰阳村南岭珍羞茶业有限公司 | ||
| 生产经营单位 | 连州市新八生态茶叶专业合作社 | ||
| 地址 | 连州市三水瑶族乡新八村民委员会办公楼首层 | ||
| 生产经营单位 | 连州市西岸镇宝树茶叶专业合作社 | ||
| 地址 | 连州市西岸镇七村村民委员会麦田村30号 | ||
| 生产经营单位 | 连州市瑶乡雾雪岭野生茶有限公司 | ||
| 地址 | 连州市文江北路76号雾雪岭茶业 | ||
| 生产经营单位 | 连州市瑞盛农业综合开发有限公司 | ||
| 地址 | 连州市龙坪镇乌石村委会九耀水村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2020-06-30 | 省级通过 | 2021-09-22 |
| 2021-08-18 | 省级通过 | 2022-09-23 |
| 2022-09-21 | 省级通过 | 2023-09-23 |
| 2023-08-01 | 省级通过 | 2024-09-23 |
| 2024-08-16 | 省级通过 | 2025-09-23 |
| 2025-09-19 | 省级通过 | 2026-09-23 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水浸出物（%） | 44.7 | ≥ 32.0 |
| 锌（mg/kg） | 68.8 | ≥ 35.0 |
| 茶多酚（%） | 8.8 | ≥ 7.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水浸出物（%） | 44.7 | ≥ 32.0 |
| 锌（mg/kg） | 68.8 | ≥ 35.0 |
| 茶多酚（%） | 8.8 | ≥ 7.0 |
| 游离氨基酸总量（%） | 4.5 | ≥ 3.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2025-00099
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 连州南岭高山茶 |
| 申请单位名称： | 连州市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年08月19日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 连州南岭高山茶 | 样品状态 | 干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-08-07 | 规格重量 | 1.0kg |
| 样品品种 | 本地野生茶、金萱、瑞香等 | 申请单位 | 连州市农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
该产品外形细紧，有锋苗；色泽乌褐，芽毫金黄，匀净；汤色橙红明亮，香气纯正，具花果香；滋味鲜醇，叶底柔软红匀。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范试行版》 | 评价鉴定 项目 |
水浸出物、锌、茶多酚、游离氨基酸总量 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水浸出物 | 44.7% | ≥ 32.0% | 优于参照值 | |
| 锌 | 68.8mg/kg | ≥ 35.0mg/kg | 优于参照值 | |
| 茶多酚 | 8.8% | ≥ 7.0% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 游离氨基酸总量 | 4.5% | ≥ 3.0% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在连州市区域范围内独特的生产环境下，具有色泽乌褐、汤色橙红明亮、滋味鲜醇等感官品质特征，具有水浸出物、游离氨基酸总量、茶多酚和锌元素含量高等营养品质特征；符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||