产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 庆阳市西峰区农产品质量监测站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20231308 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2026-12-18 |
| 产品名称 | 庆阳小米 | 产品类别 | 小米 |
| 品种名称 | 晋谷21号、晋谷107号、龙谷2号、吨谷1号 | 收获时间 | 10月 |
| 主要产地 | 甘肃省庆阳市西峰区什社乡：新庄村、什丰村、永丰村、新兴村、贺塬村、庆丰村 显胜乡：铁楼村、夏刘村、岳岭村、唐苟村 肖金镇：左咀村、上刘村、杨咀村、三不同村 董志镇：野林村、陈户村、八年村、六年村、吴庄村 彭原镇：五郎铺村、周寨村、顾咀村、杨坳村 后官寨镇：赵咀村、孔塬村、沟畎村、路堡村 温泉镇：湫沟村、巨塬村、齐楼村 | 生产历史（年） | 1002 |
| 生产规模 | 510公顷 | 年商品量（吨） | 1920 |
| 产品外在特征 | 庆阳小米，外形圆形或卵圆形，晶莹光亮，色泽金黄，圆润饱满。米粒大小均匀一致。色泽因品种而已，多为淡黄色、白色、还有淡绿色和灰褐色、煮熟后香味浓郁，粘糯爽口，清香四溢，汤色纯正。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 甘肃康力源农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 甘肃省庆阳市西峰区什社乡新庄村 | ||
| 生产经营单位 | 庆阳陇塬新庄种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 甘肃省庆阳市西峰区什社乡新庄村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-10-31 | 省级通过 | 2025-12-18 |
| 2025-11-26 | 省级通过 | 2026-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 9.6 | 9.0 |
| 粗脂肪（%） | 3.41 | 3.1 |
| 直链淀粉（%） | 18.8 | 14--20 |
| 铁（mg/100g） | 6.4 | 5.1 |
| 锌（mg/100g） | 2.33 | 1.87 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：043-2023-00001
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 庆阳小米 |
| 申请单位名称： | 庆阳市西峰区农产品质量监测站 |
| 评价鉴定机构名称： | 甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年07月04日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：甘肃省兰州市安宁区甘肃省农业科学院创新大厦质标所
邮 政 编 码：
电 话：0931-7612660
传 真：0931-7616650
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 庆阳小米 | 样品状态 | 优等品、新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-03-11 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 庆阳市西峰区农产品质量监测站 | ||
| 样品外在 特征描述 |
庆阳小米，外形圆形或卵圆形，晶莹光亮，圆润饱满。米粒大小均匀一致。色泽因品种而异，多为淡黄色、白色，还有淡绿色和灰褐色。煮熟后香味浓郁，粘糯爽口，清香四溢，汤色纯正。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表第六版/第一册，GB/T19503-2008《地理标志产品沁州黄小米》 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、粗脂肪、直链淀粉、铁、锌 |
| 所用主要 仪器设备 |
定氮仪、紫外分光光度计、原子吸收光谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 9.6g/100g | 9.0g/100g | 高于参照值 | |
| 粗脂肪 | 3.41% | 3.1% | 高于参照值 | |
| 直链淀粉 | 18.8% | 14%--20% | 符合参照值 | |
| 铁 | 6.4mg/100g | 5.1mg/100g | 高于参照值 | |
| 锌 | 2.33mg/100g | 1.87mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 庆阳小米在甘肃庆阳独特的生产环境下，粒形饱满完整，晶莹光亮；煮熟后香味浓郁，粘糯爽口，清香四溢。内在品质蛋白质、粗脂肪、铁、锌均高于参照值，直链淀粉符合参照值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||