产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 孟连傣族拉祜族佤族自治县农业农村和科学技术局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230676 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 孟连牛油果 | 产品类别 | 牛油果 |
| 品种名称 | 哈斯 | 收获时间 | 9月下旬至次年3月 |
| 主要产地 | 云南省普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县公信乡、景信乡、芒信镇、勐马镇、娜允镇、富岩镇，共计6个乡镇22个村。 | 生产历史（年） | 17 |
| 生产规模 | 1000公顷 | 年商品量（吨） | 10000 |
| 产品外在特征 | 孟连牛油果形状呈梨形，果面完好洁净，果实大而饱满，果肉坚实，呈黄白色，果核卵圆形，大小均匀；果面为暗绿色，颜色分布均匀，有光泽；具有淡淡的清香；果实硬实，口感清脆，味道清香。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 孟连鑫梦农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 云南省普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县娜允镇建设路9号3幢1单元502室 | ||
| 生产经营单位 | 普洱绿银生物股份有限公司 | ||
| 地址 | 云南省普洱市孟连县芒信乡海东村 | ||
| 生产经营单位 | 云南腾艺农业科技有限责任公司 | ||
| 地址 | 云南省普洱市孟连县海关路25号2幢3室 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-08-13 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-08-20 | 省级通过 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 粗脂肪（%） | 26.9 | 15.3 |
| 总热量（能量）（kJ/g） | 1144 | 716 |
| 蛋白质（％） | 2.1 | 2.0 |
| 钾含量（%） | 0.649 | 0.599 |
| 磷（mg/kg） | 566 | 410 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：044-2023-00019
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 孟连牛油果 |
| 申请单位名称： | 孟连傣族拉祜族佤族自治县农业农村和科学技术局 |
| 评价鉴定机构名称： | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年07月17日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：云南省昆明市盘龙区北京路2238号云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：0871-65149900
传 真：0871-65149900
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 孟连牛油果 | 样品状态 | 鲜品，无异常 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-06-05 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 孟连傣族拉祜族佤族自治县农业农村和科学技术局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
形状呈梨形，果面完好洁净，果实大而饱满，果肉坚实，果子大小均匀；果面为暗绿色，颜色分布均匀，有光泽；具有淡淡的清香；果实硬实，口感清脆，味道清香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食品成分表》（第6版，第一册） | 评价鉴定 项目 |
粗脂肪、能量、蛋白质、磷、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子分析天平、高效液相色谱仪、等离子体发射光谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合检测要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 粗脂肪 | 26.9% | 15.3% | 高于参照值 | |
| 总热量（能量） | 1144kJ/g | 716kJ/g | 高于参照值 | |
| 蛋白质 | 2.1％ | 2.0％ | 高于参照值 | |
| 钾含量 | 0.649% | 0.599% | 高于参照值 | |
| 磷 | 566mg/kg | 410mg/kg | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在云南省孟连傣族拉祜族佤族自治县独特的生产环境下，具有牛油果固有的形状和特征色泽，果实完整，整齐度好；形状呈梨形，果面完好洁净，果实大而饱满，果肉坚实，果子大小均匀；果面为暗绿色，颜色分布均匀，有光泽；具有淡淡的清香；果实硬实。具有适合市场要求的成熟度以及口感清脆，味道清香的感官特征；脂肪、热量、蛋白质、磷、钾等品质指标均高于参照值。综合评价该产品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||