产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 蓝田县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230690 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 蓝田樱桃番茄 | 产品类别 | 樱桃番茄 |
| 品种名称 | 碧娇 | 收获时间 | 1月下旬-6月 |
| 主要产地 | 陕西省西安市蓝田县普化镇楸树庙村、华胥镇宋家村。 | 生产历史（年） | 25 |
| 生产规模 | 100公顷 | 年商品量（吨） | 4500 |
| 产品外在特征 | 果实外形基本圆润，色泽均匀，光洁，果腔充实，果实无缺陷，果实横径5cm，具有番茄应有的风味，无异味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 陕西天诚润丰农业有限责任公司 | ||
| 地址 | 陕西省西安市蓝田县普化镇楸树庙村一组 | ||
| 生产经营单位 | 蓝田县普化镇楸树庙村股份经济合作联合社 | ||
| 地址 | 陕西省西安市蓝田县普化镇楸树庙村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-06-05 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-07-08 | 省级通过 | 2026-08-28 |
| 2025-07-08 | 审核中 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 7.8 | ≥ 4.8 |
| 可溶性糖（%） | 0.94 | ≥ 0.59 |
| 总酸（g/kg） | 3.99 | ≥ 3.94 |
| 番茄红素（mg/100g） | 11.4 | ≥ 11.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 45.1 | ≥ 33.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：100-2023-00004
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 蓝田樱桃番茄 |
| 申请单位名称： | 蓝田县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
| 报告日期： | 2023年04月04日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：中国江苏省南京市经济技术开发区恒泰路8号汇智科技园B1栋第14层
邮 政 编 码：
电 话：025-86577591
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 蓝田樱桃番茄 | 样品状态 | 固态 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-03-22 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 蓝田县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实外形基本圆润，色泽均匀，光洁，果腔充实，果实无缺陷，果实横径5cm，具有番茄应有的风味，无异味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB15/T2285-2021赤峰番茄，DB15/T2289-2021河套番茄，中国食物成分表标准版第6版第一册，普通同类产品实测值 | 评价鉴定 项目 |
粗纤维、可溶性固形物、可溶性糖、水分、总酸、番茄红素、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、电子分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
温度符合要求；湿度符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 粗纤维 | 0.8% | ≥ 0.5% | 大于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 7.8% | ≥ 4.8% | 大于参照值 | |
| 可溶性糖 | 0.94% | ≥ 0.59% | 大于参照值 | |
| 水分 | 91.0% | ≤ 92.5% | 小于参照值 | |
| 总酸 | 3.99g/kg | ≥ 3.94g/kg | 大于参照值 | |
| 番茄红素 | 11.4mg/100g | ≥ 11.0mg/100g | 大于参照值 | |
| 维生素C | 45.1mg/100g | ≥ 33.0mg/100g | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 蓝田樱桃番茄果实外形基本圆润，色泽均匀，光洁，果腔充实，果实无缺陷，果实横径5cm，具有番茄应有的风味，无异味。其中粗纤维、可溶性固形物、可溶性糖、水分、总酸、番茄红素、维生素C等指标优于同类产品。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||