产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 伊川县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200037 | ||
| 颁证日期 | 2020-05-20 | 有效日期 | 2026-05-19 |
| 产品名称 | 伊川小米 | 产品类别 | 小米 |
| 品种名称 | 豫谷18 | 收获时间 | 9月中旬 |
| 主要产地 | 河南省洛阳市伊川县白沙镇杨岭村 | 生产历史（年） | 4505 |
| 生产规模 | 1854公顷 | 年商品量（吨） | 8544 |
| 产品外在特征 | 小米颗粒完整，色泽鲜黄。蒸煮后，米饭香味浓郁，米粒完整金黄，软而不粘结，食味好，冷却后不回生变硬；米汤香糯，汤色纯正。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 伊川县金粟农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 伊川县白沙镇高岭村 | ||
| 生产经营单位 | 伊川县山水田生态农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 伊川县吕店镇赵庄村 | ||
| 生产经营单位 | 伊川县梦缘香米业有限公司 | ||
| 地址 | 河南省洛阳市伊川县吕店镇吕店村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-03-29 | 省级通过 | 2022-05-19 |
| 2022-03-22 | 省级通过 | 2023-05-19 |
| 2023-05-16 | 省级通过 | 2024-05-19 |
| 2024-05-06 | 省级通过 | 2025-05-19 |
| 2025-04-10 | 省级通过 | 2026-05-19 |
| 2026-04-09 | 审核中 | 2026-05-19 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 直链淀粉（%） | 15.46 | 12.0--18.0 |
| 蛋白质（g/100g） | 8.39 | ≥ 8.0 |
| 粗淀粉（%） | 76.20 | 70.90--82.75 |
| 铁（mg/100g） | 1.8 | 1.6 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2025-00158
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 伊川小米 |
| 申请单位名称： | 伊川县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2025年12月12日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 伊川小米 | 样品状态 | 黄色颗粒 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-11-13 | 规格重量 | 2.5kg |
| 样品品种 | 中谷25 | 申请单位 | 伊川县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
米粒色泽金黄，均匀饱满，手感光滑沉实；煮粥，米、汤融合，汤色纯正，口感细腻顺滑，米香醇正。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB15/T1170-2024地理标志产品太和小米、GH/T1135-2024富硒农产品 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、直链淀粉、胶稠度、硒 |
| 所用主要 仪器设备 |
AFS、全自动定氮仪、分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 8.0g/100g | ≥ 8.0g/100g | 符合参照值 | |
| 直链淀粉 | 15.6% | 12.0%--18.0% | 符合参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 胶稠度 | 111mm | ≥ 100mm | 优于参照值 | |
| 硒 | 0.26mg/kg | 0.15mg/kg--0.50mg/kg | 符合参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 伊川小米在河南省伊川县独特的生产环境下，具有米粒色泽金黄，均匀饱满，手感光滑沉实，煮粥后米、汤融合，汤色纯正，口感细腻顺滑，米香醇正的感官特征；品质指标蛋白质、直链淀粉含量符合参照值，胶稠度测定值优于参照值，微量元素硒含量符合富硒农产品粮食类硒含量要求。综合评价，伊川小米持续符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||