产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 苏州市吴中区光福镇人民政府 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220305 | ||
| 颁证日期 | 2022-10-09 | 有效日期 | 2026-10-08 |
| 产品名称 | 光福桂花 | 产品类别 | 可食桂花 |
| 品种名称 | 木樨花 | 收获时间 | 10月 |
| 主要产地 | 江苏省苏州市吴中区光福镇的东崦湖社区、梅园社区、福溪社区、西崦湖社区、福利村、邓尉村、香雪村、冲山村、府巷村、迂里村、太湖渔港村。共计 4个社区，7个村。 | 生产历史（年） | 900 |
| 生产规模 | 680公顷 | 年商品量（吨） | 4605.3 |
| 产品外在特征 | 光福桂花的花朵形状基本完整，花瓣椭圆形，花冠呈黄色或浅褐色，无杂质，桂花香味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 苏州市福水生态农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 江苏省苏州市吴中区光福镇光福路1号 | ||
| 生产经营单位 | 苏州市光福茶场 | ||
| 地址 | 江苏省苏州市吴中区光福镇福利村大草棚 | ||
| 生产经营单位 | 苏州市吴中区光福窑上花果蜜饯厂 | ||
| 地址 | 江苏省苏州市吴中区光福镇窑上村 | ||
| 生产经营单位 | 苏州市光福蜜饯有限公司 | ||
| 地址 | 江苏省苏州市吴中区光福镇迂里村迂里路 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-09-22 | 省级通过 | 2024-10-08 |
| 2024-09-30 | 省级通过 | 2025-10-08 |
| 2025-10-10 | 省级通过 | 2026-10-08 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总糖（%） | 9.39 | 3.04 |
| Vc（mg/100g） | 40.3 | 34.8 |
| 蛋白质（％） | 14.9 | 0.193 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总糖（%） | 9.39 | 3.04 |
| Vc（mg/100g） | 40.3 | 34.8 |
| 蛋白质（％） | 14.9 | 0.193 |
| 总多酚（%） | 10.1 | 9.06 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：025-2025-00017
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 光福桂花 |
| 申请单位名称： | 苏州市吴中区光福镇人民政府 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 |
| 报告日期： | 2025年09月24日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区中关村南大街12号 中国农科院蔬菜所
邮 政 编 码：
电 话：010-62137927
传 真：010-62137926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 光福桂花 | 样品状态 | 干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-08-14 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 木樨花 | 申请单位 | 苏州市吴中区光福镇人民政府 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
光福桂花的花朵形状基本完整，花瓣椭圆形，花冠呈黄色或浅褐色，无杂质，桂花香味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
杨秀莲,王良桂,文爱林.桂花花瓣营养成分分析[J].江苏农业科学,2012,40(12):334-336.黄玲艳.桂花提取物的抗氧化及延缓衰老作用研究[D].扬州大学,2017.丁艳霞,李书敏,金卓越,等.不同保存方法对桂花品质的影响[J].河南大学学报(医学版),2018,37(02):107-112. | 评价鉴定 项目 |
总糖、vc、蛋白质、总多酚 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、杜马斯氮素分析仪、紫外/可见分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合检测要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总糖 | 9.39% | 3.04% | 大于参照值 | |
| Vc | 40.3mg/100g | 34.8mg/100g | 大于参照值 | |
| 蛋白质 | 14.9％ | 0.193％ | 大于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 总多酚 | 10.1% | 9.06% | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 该产品在光福镇区域内独特的生产环境下，具有花朵形状基本完整，花瓣椭圆形，花冠呈黄色或浅褐色，无杂质，桂花香味浓郁，以及总糖、维生素C、蛋白质和总多酚含量均大于参照值的营养品质特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||