产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 苏州市吴中区光福镇人民政府 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220305 | ||
| 颁证日期 | 2022-10-09 | 有效日期 | 2025-10-08 |
| 产品名称 | 光福桂花 | 产品类别 | 可食桂花 |
| 品种名称 | 木樨花 | 收获时间 | 10月 |
| 主要产地 | 江苏省苏州市吴中区光福镇 | 生产历史（年） | 900 |
| 生产规模 | 680公顷 | 年商品量（吨） | 4605.3 |
| 产品外在特征 | 光福桂花朵形完整，花瓣椭圆形，花冠呈乳黄色至柠檬黄色，无杂质，有丹桂清香。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 苏州市福水生态农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 江苏省苏州市吴中区光福镇光福路1号 | ||
| 生产经营单位 | 苏州市光福茶场 | ||
| 地址 | 江苏省苏州市吴中区光福镇福利村大草棚 | ||
| 生产经营单位 | 苏州市吴中区光福窑上花果蜜饯厂 | ||
| 地址 | 江苏省苏州市吴中区光福镇窑上村 | ||
| 生产经营单位 | 苏州市光福蜜饯有限公司 | ||
| 地址 | 江苏省苏州市吴中区光福镇迂里村迂里路 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-09-22 | 省级通过 | 2024-10-08 |
| 2024-09-30 | 省级通过 | 2025-10-08 |
| 2024-09-30 | 审核中 | 2025-10-08 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总糖（%） | 10.56 | 3.04 |
| 维生素C（mg/100g） | 107.2 | 34.8 |
| 总多酚（%） | 10.2 | 9.06 |
| 类胡萝卜素（mg/kg） | 174.5 | 120.2 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：002-2022-00026
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 光福桂花 |
| 申请单位名称： | 苏州市吴中区光福镇人民政府 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2022年07月21日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江苏省南京市钟灵街50号江苏省农科院农产品质量安全与营养研究所
邮 政 编 码：
电 话：025-84392365
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 光福桂花 | 样品状态 | 优等品，干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2022-07-06 | 规格重量 | 5.0kg |
| 申请单位 | 苏州市吴中区光福镇人民政府 | ||
| 样品外在 特征描述 |
桂花朵形完整，花瓣椭圆形，花冠呈乳黄色至柠檬黄色，无杂质，有丹桂清香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
文献数据（杨秀莲等，桂花花瓣营养成分分析，江苏农业科学，2012，40（12）；硕士论文：黄玲艳，桂花提取物的抗氧化及延缓衰老作用研究，2017） | 评价鉴定 项目 |
总糖、维生素C、总多酚、类胡萝卜素 |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外可见分光光度计、滴定仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总糖 | 10.56% | 3.04% | 高于参照值 | |
| 维生素C | 107.2mg/100g | 34.8mg/100g | 高于参照值 | |
| 总多酚 | 10.2% | 9.06% | 高于参照值 | |
| 类胡萝卜素 | 174.5mg/kg | 120.2mg/kg | 高于同类桂花市场样品参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 该产品在光福镇区域内独特的生产环境下，具有朵形完整，花冠呈乳黄至柠檬黄色，丹桂清香浓郁，总糖、维生素C和总多酚含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||