产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 鄂尔多斯市鄂托克旗农畜产品质量安全监督管理站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20190275 | ||
| 颁证日期 | 2019-12-16 | 有效日期 | 2026-12-15 |
| 产品名称 | 鄂托克旗螺旋藻 | 产品类别 | 螺旋藻 |
| 品种名称 | 钝顶螺旋藻 | 收获时间 | 每年4月15日至10月15日 |
| 主要产地 | 内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克旗乌兰镇螺旋藻产业园区 | 生产历史（年） | 16 |
| 生产规模 | 42.5公顷 | 年商品量（吨） | 300 |
| 产品外在特征 | 鄂托克旗螺旋藻是一类低等植物,属于蓝藻门,颤藻科。生长于水体中,呈蓝绿色或墨绿色,这是由于它富含叶绿素所致，在显微镜下可见其形态为螺旋丝状,故而得名。当干燥后，螺旋藻粉末呈现细腻而均匀的粉状，湿态时则呈藻类特有的滑腻感。螺旋藻成品的味道略带海藻味，富含蛋白质、维生素、矿物质以及抗氧化物质，这使得螺旋藻成为健康食品的热门选择。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 内蒙古怡健蓝藻有限责任公司 | ||
| 地址 | 鄂托克旗乌兰镇螺旋藻产业园 | ||
| 生产经营单位 | 鄂尔多斯市加力螺旋藻业有限责任公司 | ||
| 地址 | 鄂托克旗乌兰镇螺旋藻产业园区 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2020-12-04 | 省级通过 | 2021-12-15 |
| 2021-11-07 | 省级通过 | 2022-12-15 |
| 2022-11-21 | 省级通过 | 2023-12-15 |
| 2023-12-07 | 省级通过 | 2024-12-15 |
| 2024-12-10 | 省级通过 | 2025-12-15 |
| 2025-12-11 | 省级通过 | 2026-12-15 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 70.2 | 64.7 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 70.2 | 64.7 |
| 必需氨基酸总量（%） | 21.62 | 18.925 |
| 谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（mg/100g） | 13140 | 11566 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 27350 | ≥ 20000 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：039-2025-00129
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 鄂托克旗螺旋藻 |
| 申请单位名称： | 鄂尔多斯市鄂托克旗农畜产品质量安全监督管理站 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院草原研究所 |
| 报告日期： | 2025年11月27日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古呼和浩特市乌兰察布东路120号
邮 政 编 码：
电 话：0471-4926894
传 真：0471-4926330
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 鄂托克旗螺旋藻 | 样品状态 | 粉末状 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-11-13 | 规格重量 | 1kg |
| 样品品种 | 钝顶螺旋藻 | 申请单位 | 鄂尔多斯市鄂托克旗农畜产品质量安全监督管理站 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
鄂托克旗螺旋藻粉为绿色粉末，粉末均匀细腻，略有腥味，具有螺旋藻固有的气味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第六版第一册）、GB/T16919-2022《食用螺旋藻粉质量通则》、《螺旋藻粉在水产饲料中的应用研究进展》收录于《海洋渔业》。 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、β-胡萝卜素、氨基酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、全自动凯氏定氮仪、氨基酸分析仪、高效液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 70.2g/100g | 64.7g/100g | 大于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 必需氨基酸总量 | 21.62% | 18.925% | 优于参照值 | |
| 谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸） | 13140mg/100g | 11566mg/100g | 优于参照值 | |
| β-胡萝卜素 | 27350μg/100g | ≥ 20000μg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在鄂托克旗范围内，在其独特的生长环境下，具有粉末均匀细腻，略有腥味的特性，内在品质必需氨基酸总量、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）、β-胡萝卜素含量优于参照值，蛋白质大于参照值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||