产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 勉县农产品质量安全监测检验中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241854 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 勉县刺梨 | 产品类别 | 刺梨 |
| 品种名称 | 贵龙5号 | 收获时间 | 8-9月 |
| 主要产地 | 陕西省汉中市勉县温泉镇天星村、新铺镇兴隆桥村、余家沟村，阜川镇骆驼项村、大河坝村。 | 生产历史（年） | 5 |
| 生产规模 | 200公顷 | 年商品量（吨） | 2030 |
| 产品外在特征 | 果实扁圆球形，单果重约12.5~25.6g左右，表面黄绿色，密生小肉刺，刺尖带钩外皮果刺均匀，果肉脆实，有轻微香气，味酸，微甜，有涩味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 陕西汉尚天星农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省汉中市勉县温泉镇天星村 | ||
| 生产经营单位 | 勉县阜川镇大河坝村经济合作社 | ||
| 地址 | 陕西省汉中市勉县阜川镇大河坝村 | ||
| 生产经营单位 | 勉县新铺镇余家沟村股份经济合作社 | ||
| 地址 | 陕西省汉中市勉县新铺镇余家沟村 | ||
| 生产经营单位 | 勉县新铺镇兴隆桥村经济合作社 | ||
| 地址 | 陕西省汉中市勉县新铺镇兴隆桥村 | ||
| 生产经营单位 | 勉县阜川镇骆驼项村经济合作社 | ||
| 地址 | 陕西省汉中市勉县阜川镇骆驼项村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-16 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 14.1 | ≥ 13.0 |
| 维生素C（g/100g） | 2.1 | ≥ 1.8 |
| 单宁（%） | 2.3 | ≥ 1.2 |
| 可滴定酸（%） | 1.3 | ≥ 0.6 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：053-2024-00048
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 勉县刺梨 |
| 申请单位名称： | 勉县农产品质量安全监测检验中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
| 报告日期： | 2024年12月10日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：天津市滨海高新区华苑产业区（环外）海泰创新六路2号5-1、海泰创新六路2号6-1（3层6301-6310，4层6401-6406）
邮 政 编 码：
电 话：022-23416617
传 真：022-23416617
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 勉县刺梨 | 样品状态 | 鲜果完好 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-09-14 | 规格重量 | 3.2kg |
| 申请单位 | 勉县农产品质量安全监测检验中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实扁圆球形，单果重约12.5~25.6g左右，表面黄绿色，密生小肉刺，刺尖带钩外皮果刺均匀，果肉脆实，有轻微香气，味酸，微甜，有涩味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB52/T936-2014地理标志产品龙里刺梨、T/GZSX056-2019刺梨鲜果、《不同大小刺梨果实品质特征和重要指标间相关性》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、维生素C、单宁、可滴定酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折光仪、荧光分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验相关规定条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 14.1% | ≥ 13.0% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 2.1g/100g | ≥ 1.8g/100g | 优于参照值 | |
| 单宁 | 2.3% | ≥ 1.2% | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 1.3% | ≥ 0.6% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 勉县刺梨在汉中市勉县域范围内其独特的生产环境下，具有果实扁圆球形，单果重约12.5~25.6g左右，表面黄绿色，密生小肉刺，刺尖带钩外皮果刺均匀，果肉脆实，有轻微香气，味酸，微甜，有涩味的感官品质。营养品质中可溶性固形物、维生素C、单宁、可滴定酸均优于同类产品的参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||