产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 佛坪县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240367 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2027-04-21 |
| 产品名称 | 佛坪山茱萸 | 产品类别 | 山茱萸 |
| 品种名称 | 石磙枣、珍珠红、大红枣、圆铃枣、八月红 | 收获时间 | 9-10月 |
| 主要产地 | 陕西省汉中市佛坪县长角坝镇、袁家庄街道办、西岔河镇、大河坝镇、石墩河镇、陈家坝镇、岳坝镇等7个镇（办）共44个村。 | 生产历史（年） | 50 |
| 生产规模 | 6670公顷 | 年商品量（吨） | 1200 |
| 产品外在特征 | 呈不规则片状或囊状，皱缩，有光泽，质柔软；表面红色至深红色；味酸、涩、微苦。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 佛坪山茱萸科技开发有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省汉中市佛坪县长角坝镇教场坝村 | ||
| 生产经营单位 | 陕西福泽之林山茱萸科技开发有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省汉中市佛坪县西岔河镇三教殿村二组 | ||
| 生产经营单位 | 佛坪自然天成生态农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省汉中市佛坪县袁家庄街道办府前街10号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-03-31 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2026-03-16 | 省级通过 | 2027-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 12.6 | ≤ 16 |
| 莫诺苷和马钱苷（g/100g） | 1.9 | ≥ 1.2 |
| 水溶性浸出物（%） | 52.5 | ≥ 50 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：086-2023-00056
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 佛坪山茱萸 |
| 申请单位名称： | 佛坪县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南中标检测服务有限公司 |
| 报告日期： | 2024年03月15日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州高新技术产业开发区长椿路11号1号孵化楼916号
邮 政 编 码：
电 话：0371-61779228
传 真：0371-61779228
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 佛坪山茱萸 | 样品状态 | 干品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-03-04 | 规格重量 | 散装；约1.5kg |
| 申请单位 | 佛坪县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
呈不规则片状或囊状，皱缩，有光泽，质柔软；表面红色至深红色；味酸、涩、微苦。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中华人民共和国药典》2020年版一部 | 评价鉴定 项目 |
水分、灰分、水溶性浸出物、马钱苷和莫诺苷 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、马弗炉、天平、高温箱等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 12.6% | ≤ 16% | 优于参照值 | |
| 灰分 | 3.2% | ≤ 6% | 优于参照值 | |
| 莫诺苷和马钱苷 | 1.9g/100g | ≥ 1.2g/100g | 优于参照值 | |
| 水溶性浸出物 | 52.5% | ≥ 50% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 佛坪山茱萸在佛坪县独特区域内，具有呈不规则片状或囊状，皱缩，有光泽，质柔软；表面红色至深红色；味酸、涩、微苦的感官特征。其内在品质指标水分、灰分、水溶性浸出物、莫诺苷和马钱苷含量均优于参照值。综合评价，佛坪山茱萸具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||