产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 榆次区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20190080 | ||
| 颁证日期 | 2019-05-10 | 有效日期 | 2026-05-09 |
| 产品名称 | 什贴小米 | 产品类别 | 小米 |
| 品种名称 | 晋谷21号 | 收获时间 | 10月 |
| 主要产地 | 以晋中市榆次区什贴村为主辐射周边的魏家北头、韩家寨、杨头、小桥、南咀、北咀、焦家寨、冀家坪、郑家庄、东南窑头、西南窑头、蔡家坪、福元沟、界牌沟、南坪、瓦子坪、要罗、富华、辛家庄、枝子岭等20个乡村。 | 生产历史（年） | 2017 |
| 生产规模 | 335公顷 | 年商品量（吨） | 1050 |
| 产品外在特征 | 小米颗粒粒形饱满，色泽金黄，粒形均匀散发出小米的自然清香气味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 山西华顿什贴农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 山西省晋中市榆次区什贴镇什贴村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2020-03-18 | 省级通过 | 2021-05-08 |
| 2021-04-09 | 省级通过 | 2022-05-09 |
| 2022-05-06 | 省级通过 | 2023-05-09 |
| 2023-04-10 | 省级通过 | 2024-05-09 |
| 2024-04-25 | 省级通过 | 2025-05-09 |
| 2025-05-29 | 省级通过 | 2026-05-09 |
| 2025-05-29 | 审核中 | 2026-05-09 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 10.7 | ≥ 9.0 |
| 脂肪（g/100g） | 4.8 | ≥ 3.0 |
| 铁（mg/100g） | 2.93 | 1.6 |
| 氨基酸总量（mg/100g） | 9690 | 8370 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2025-00075
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 什贴小米 |
| 申请单位名称： | 榆次区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2025年05月16日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 什贴小米 | 样品状态 | 形态、色泽正常、无霉变 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-04-29 | 规格重量 | 1.5kg |
| 样品品种 | 晋谷21号 | 申请单位 | 榆次区农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
小米颗粒粒形饱满，色泽金黄，粒形均匀，散发出小米的自然清香气味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T19503-2008、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、脂肪、氨基酸总量、维生素B1、铁、硒 |
| 所用主要 仪器设备 |
氨基酸分析仪IE-7002、电感耦合等离子体发射光谱仪IE-2855、电子天平IE-2217等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 10.7g/100g | ≥ 9.0g/100g | 优于参照值 | |
| 脂肪 | 4.8g/100g | ≥ 3.0g/100g | 优于参照值 | |
| 铁 | 2.93mg/100g | 1.6mg/100g | 优于参照值 | |
| 氨基酸总量 | 9690mg/100g | 8370mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素B1 | 0.322mg/100g | 0.32mg/100g | 符合参照值 | |
| 硒 | 4.3μg/100g | 2.72μg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在榆次区域范围内在其独特的生产环境下，具有颗粒粒形饱满，色泽金黄，粒形均匀，散发出小米的自然清香气味的上乘感官品质，具有内在品质维生素B1符合参照值，蛋白质、脂肪、铁、氨基酸总量和硒均优于参照值的特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||