产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 瑞金市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240772 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 瑞金茶油 | 产品类别 | 茶油 |
| 品种名称 | 寒露子 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 江西省赣州市瑞金市叶坪镇石岗村，日东乡沿冈村，瑞林镇元田村、上芫村、壳田村，丁陂乡里田村，冈面乡渡头村、沙排村、冈面村，壬田镇大龙村，黄柏乡柏村，武阳镇武阳村，云石山乡沿坝村，谢坊镇塘背村 | 生产历史（年） | 20 |
| 生产规模 | 1590公顷 | 年商品量（吨） | 419 |
| 产品外在特征 | 该产品油色亮黄，澄清透明，具有茶油固有的清香，口味醇厚、滑润、回甘。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 江西绿野轩生物科技有限公司 | ||
| 地址 | 江西省瑞金市经济技术开发区金鑫一路北侧 | ||
| 生产经营单位 | 瑞金市龙头油茶专业合作社 | ||
| 地址 | 江西省瑞金市谢坊镇塘背村 | ||
| 生产经营单位 | 江西华升农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 江西省瑞金市经济技术开发区沙九公路北侧 | ||
| 生产经营单位 | 瑞金市绿溢林业发展有限公司 | ||
| 地址 | 江西省瑞金市象湖镇东升街 | ||
| 生产经营单位 | 瑞金市土八鲜电子商务有限公司 | ||
| 地址 | 江西省赣州市瑞金市经济技术开发区客佳红酿造二楼土八鲜 | ||
| 生产经营单位 | 瑞金市丹丹生态种养家庭农场 | ||
| 地址 | 瑞金市叶坪镇石岗村 | ||
| 生产经营单位 | 瑞金市日东乡园野家庭农场 | ||
| 地址 | 瑞金市日东乡沿冈村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-07-09 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| α - 生育酚（mg/100g） | 3.06 | 1.45 |
| 油酸（%） | 82.6 | 80.9 |
| 甾醇（mg/100g） | 75.7 | 58.0 |
| 角鲨烯（mg/kg） | 293.8 | 130.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：032-2023-00084
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 瑞金茶油 |
| 申请单位名称： | 瑞金市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
| 报告日期： | 2024年02月02日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江西省南昌市南莲路602号
邮 政 编 码：
电 话：0791-87090796
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 瑞金茶油 | 样品状态 | 液体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-12-25 | 规格重量 | 1kg |
| 申请单位 | 瑞金市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品油色亮黄，澄清透明，具有茶油固有的清香，口味醇厚、滑润、回甘。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第六版北京大学医学出版社）、DB36/T1142-2019地理标志产品赣南茶油、DB43/T1405-2023地理标志产品常宁茶油 | 评价鉴定 项目 |
α-生育酚、油酸、甾醇、角鲨烯 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、气相色谱仪、气相色谱-质谱仪、分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| α - 生育酚 | 3.06mg/100g | 1.45mg/100g | 优于参照值 | |
| 油酸 | 82.6% | 80.9% | 优于参照值 | |
| 甾醇 | 75.7mg/100g | 58.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 角鲨烯 | 293.8mg/kg | 130.0mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在赣州市瑞金市独特的生产环境下，产品具有油色亮黄，澄清透明，有茶油固有的清香，口味醇厚、滑润、回甘的感官特征，内在营养品质α-生育酚、油酸、甾醇和角鲨烯均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||