产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 海原县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241908 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 海原马铃薯 | 产品类别 | 马铃薯 |
| 品种名称 | 冀张薯12号 | 收获时间 | 9月-10月 |
| 主要产地 | 宁夏回族自治区中卫市海原县关庄乡、树台乡、红羊乡、西安镇、贾塘乡、甘城乡、李俊乡、九彩乡、郑旗乡 | 生产历史（年） | 100 |
| 生产规模 | 30000公顷 | 年商品量（吨） | 700000 |
| 产品外在特征 | 外观为扁圆形状呈土黄色，表面较为平整，除芽眼外无明显凹凸，略带有深褐色斑点。皮薄如纸，可轻松搓掉其表皮。口感绵软。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 海原县腾顺农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 宁夏中卫市海原县树台乡大嘴村 | ||
| 生产经营单位 | 海原县鸿鑫马铃薯专业合作社 | ||
| 地址 | 宁夏中卫市海原县关庄乡马铃薯市场 | ||
| 生产经营单位 | 海原县天星马铃薯专业合作社 | ||
| 地址 | 宁夏中卫市海原县关庄乡窑儿行政村上窑儿自然村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-08 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 29.0 | 16.0 |
| 总糖（g/100g） | 12.5 | 1.3 |
| 蛋白质（g/100g） | 1.80 | 1.48 |
| 淀粉（g/100g） | 17.8 | 14--20 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：099-2024-00025
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 海原马铃薯 |
| 申请单位名称： | 海原县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 银川海关技术中心 |
| 报告日期： | 2024年10月08日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：宁夏回族自治区银川市金凤区雪绒巷71号银川海关技术中心
邮 政 编 码：
电 话：0951-5661020
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 海原马铃薯 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-09-13 | 规格重量 | 282-402g/个 |
| 申请单位 | 海原县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
外观为扁圆形状呈土黄色，表面较为平整，除芽眼外无明显凹凸，略带有深褐色斑点。皮薄如纸，可轻松搓掉其表皮。口感绵软。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
食安通-食物营养成分查询http://www.eshian.com/yyss/15461.html；乌洋芋主要营养成分分析与评价、云南农业科技2006年第6期马铃薯新品系淀粉含量测定 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、总糖、蛋白质、淀粉 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、凯氏定氮仪、滴定管 | 实验环境 条件控制 情况 |
实验环境条件满足检测需求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 29.0mg/100g | 16.0mg/100g | 大于 | |
| 总糖 | 12.5g/100g | 1.3g/100g | 大于 | |
| 蛋白质 | 1.80g/100g | 1.48g/100g | 大于 | |
| 淀粉 | 17.8g/100g | 14g/100g--20g/100g | 符合参考范围 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 马铃薯在海原县独特的地理环境下生长，具有”外观为扁圆形状呈土黄色，表面较为平整，除芽眼外无明显凹凸，略带有深褐色斑点。皮薄如纸，可轻松搓掉其表皮。口感绵软“的感官特征。具有”维生素C、蛋白质和总糖含量大于同类参考产品，淀粉含量符合参考范围“的营养品质特征。综合评价海原马铃薯具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||