产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 察哈尔右翼后旗农畜产品质量安全中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240559 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 察哈尔右翼后旗洋葱 | 产品类别 | 洋葱 |
| 品种名称 | 红美 | 收获时间 | 9-10月 |
| 主要产地 | 内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼后旗当郎忽洞苏木大红沟村 | 生产历史（年） | 8 |
| 生产规模 | 250公顷 | 年商品量（吨） | 18500 |
| 产品外在特征 | 察哈尔右翼后旗洋葱外皮为紫色，单个重约400~500g，其鳞茎粗大，外形为球形，鳞片紧密，内皮肥厚，根和假茎切除整齐，肉质鲜嫩，有刺激性辣味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 察哈尔右翼后旗卫明种植养殖农民专业合作社 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼后旗当郎忽洞苏木大红沟村 | ||
| 生产经营单位 | 察哈尔右翼后旗鸿达农牧业有限公司 | ||
| 地址 | 内蒙古乌兰察布市察右后旗大六号镇大六号村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-08-11 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 13.6 | 8.0 |
| 可溶性固形物（%） | 8.0 | 7.5 |
| 水分（%） | 92.0 | 89.2 |
| 总糖（g/100g） | 5.7 | 4.21 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：039-2024-00083
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 察哈尔右翼后旗洋葱 |
| 申请单位名称： | 察哈尔右翼后旗农畜产品质量安全中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院草原研究所 |
| 报告日期： | 2024年06月28日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古呼和浩特市乌兰察布东路120号
邮 政 编 码：
电 话：0471-4926894
传 真：0471-4926330
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 察哈尔右翼后旗洋葱 | 样品状态 | 新鲜样品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-06-18 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 察哈尔右翼后旗农畜产品质量安全中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
察哈尔右翼后旗洋葱外皮为紫色，单个重约400~500g，其鳞茎粗大，外形为球形；其鳞片紧密，内皮肥厚，根和假茎切除干净整齐；其肉质鲜嫩，有刺激性辣味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表第一册（北京大学医学出版社第六版）、NY/T1584-2008《洋葱等级规格》、《不同品种洋葱营养品质分析与评价》收录于2020年第10期《中国农学通报》、《三种洋葱营养成分分析》收录于2010年05期《食品工业科技》、《热加工对大蒜、洋葱及生姜化学成分和抗氧化能力影响》收录于2016年16期《食品工业科技》、NY/T1071-2006洋葱；中国蔬菜.2004,(03)《洋葱主要品质性状比较及其相关性分析》。 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、可溶性固形物、总糖、水分 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、阿贝折光仪、分子荧光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 13.6mg/100g | 8.0mg/100g | 优于参考值 | |
| 可溶性固形物 | 8.0% | 7.5% | 优于参考值 | |
| 水分 | 92.0% | 89.2% | 优于参考值 | |
| 总糖 | 5.7g/100g | 4.21g/100g | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在察哈尔右翼后旗范围内，在其独特的生长环境下，具有鳞茎粗大，鳞片紧密，内皮肥厚，肉质鲜嫩，有刺激性辣味的特性，内在品质维生素C、水分、可溶性固形物、总糖均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||