产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 诸城市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230503 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 诸城白菜苔 | 产品类别 | 菜薹 |
| 品种名称 | 华珍苔1号 | 收获时间 | 5月-11月 |
| 主要产地 | 山东省潍坊市诸城市龙都街道王家化村、大七吉村 | 生产历史（年） | 3 |
| 生产规模 | 160公顷 | 年商品量（吨） | 9600 |
| 产品外在特征 | 诸城白菜苔成熟适度，苔杆饱满新鲜，叶片椭圆形深绿色，苔杆横切面圆形白色，苔色淡绿，苔质鲜嫩，微甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 山东全鲁科润种业有限公司 | ||
| 地址 | 山东省潍坊市诸城市龙都街道（206国道）涓河桥西300米 | ||
| 生产经营单位 | 山东容亿田家庭农场有限公司 | ||
| 地址 | 山东省潍坊市诸城市龙都街道大七吉村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-06-19 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-08-25 | 省级通过 | 2026-08-28 |
| 2025-08-25 | 审核中 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（g/100g） | 93.0 | 91.3 |
| Vc（mg/100g） | 67.8 | 44 |
| 可溶性糖（g/100g） | 1.48 | 0.70 |
| 粗纤维（g/100g） | 0.33 | 0.42 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：006-2023-00019
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 诸城白菜苔 |
| 申请单位名称： | 诸城市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
| 报告日期： | 2023年07月14日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：山东省济南市工业北路23788号山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所
邮 政 编 码：
电 话：0531-66658275
传 真：0531-88960397
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 诸城白菜苔 | 样品状态 | 一级，新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-05-15 | 规格重量 | 4kg |
| 申请单位 | 诸城市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
诸城白菜苔成熟适度，苔杆饱满新鲜，叶片椭圆形深绿色，苔杆横切面圆形白色，苔色淡绿，苔质鲜嫩，微甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表（第6版）、《菜心主要品质性状和农艺性状的分析及相关性研究》 | 评价鉴定 项目 |
水分，维生素C,可溶性糖，粗纤维 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、分析天平，马弗炉 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 93.0g/100g | 91.3g/100g | 高于参照值 | |
| Vc | 67.8mg/100g | 44mg/100g | 高于参照值 | |
| 可溶性糖 | 1.48g/100g | 0.70g/100g | 高于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.33g/100g | 0.42g/100g | 低于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在山东省诸城市范围内，在其独特的生长环境下，具有菜苔饱满新鲜，苔色淡绿，苔质鲜嫩，微甜的感官特征。具有水分，维生素C，可溶性糖含量高、粗纤维含量低等营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||