产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 旅顺口区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240582 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 旅顺大樱桃 | 产品类别 | 樱桃 |
| 品种名称 | 美早 | 收获时间 | 4月-7月 |
| 主要产地 | 辽宁省大连市旅顺口区铁山街道、江西街道、双岛湾街道、三涧堡街道、水师营街道、龙头街道和长城街道共63个村。 | 生产历史（年） | 118 |
| 生产规模 | 80公顷 | 年商品量（吨） | 800 |
| 产品外在特征 | 旅顺大樱桃果形饱满端正，大小均匀，上宽下尖近心形，呈紫红色或黑紫色，果面光洁鲜亮，果肉肥厚饱满，味甜多汁，果香浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 大连丰科农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 辽宁省大连市旅顺口区水师营街道龙腾路571号 | ||
| 生产经营单位 | 大连城利大樱桃研发培育中心 | ||
| 地址 | 辽宁省大连市旅顺口区佳地街192号 | ||
| 生产经营单位 | 旅顺口区润杉水果种植家庭农场 | ||
| 地址 | 辽宁省大连市旅顺口区双樱路23号 | ||
| 生产经营单位 | 旅顺口区玉杰家庭农场 | ||
| 地址 | 辽宁省大连市旅顺口区三涧堡街道东泥河村 | ||
| 生产经营单位 | 大连春城生态农业专业合作社 | ||
| 地址 | 辽宁省大连市旅顺口区水师营街道寺沟村 | ||
| 生产经营单位 | 大连传岭庄园农民专业合作社 | ||
| 地址 | 旅顺口区双岛湾曲家村 | ||
| 生产经营单位 | 大连金竹专业合作社 | ||
| 地址 | 辽宁省大连市旅顺口区北海街道富河路西一巷18号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-08-08 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 17.0 | ≥ 13.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.75 | ≤ 1.0 |
| 铁（mg/100g） | 14.9 | 0.4 |
| 维生素C（mg/100g） | 0.72 | 0.51--3.84 |
| 总糖（%） | 9.3 | 7.89--13.98 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：110-2024-00018
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 旅顺大樱桃 |
| 申请单位名称： | 旅顺口区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 国检测试控股集团辽宁有限公司 |
| 报告日期： | 2024年07月09日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：辽宁省沈阳经济技术开发区开发二十三号路20-2号
邮 政 编 码：
电 话：024-86916666
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 旅顺大樱桃 | 样品状态 | 新鲜、固体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-07-01 | 规格重量 | 1.5kg |
| 申请单位 | 旅顺口区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
旅顺大樱桃果形饱满端正，大小均匀，上宽下尖近心形，呈紫红色或黑紫色，果面光洁鲜亮，果肉肥厚饱满，味甜多汁，果香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表标准版》第6版/第一册、NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、《樱桃品种果实品质因子主成分分析及模糊综合评价》（农业工程学报，2018年34期） | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、铁、维生素C、总糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收分光光度计、高效液相色谱仪、阿贝折光仪、电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 17.0% | ≥ 13.0% | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.75% | ≤ 1.0% | 优于参照值 | |
| 铁 | 14.9mg/100g | 0.4mg/100g | 优于参照值 | |
| 维生素C | 0.72mg/100g | 0.51mg/100g--3.84mg/100g | 符合参照值 | |
| 总糖 | 9.3% | 7.89%--13.98% | 符合参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在辽宁省大连市旅顺口区域范围内，在其独特的生长环境下，旅顺大樱桃具有果形饱满端正，大小均匀，上宽下尖近心形，呈紫红色或黑紫色，果面光洁鲜亮，果肉肥厚饱满，味甜多汁，果香浓郁的特征。内在品质可溶性固形物、可滴定酸、铁优于参照值，维生素C、总糖符合参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||