产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 平阴县孝直镇人民政府 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220371 | ||
| 颁证日期 | 2022-10-09 | 有效日期 | 2026-10-08 |
| 产品名称 | 平阴马铃薯 | 产品类别 | 马铃薯 |
| 品种名称 | 荷兰15号 | 收获时间 | 4月-6月 |
| 主要产地 | 山东省济南市平阴县域内东至孝直镇东白庄村，西至孝直镇孝直村，南至孝直镇商庄村，北至孝直镇邱林村，覆盖孝直镇境内的36个行政村。 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 171公顷 | 年商品量（吨） | 6450 |
| 产品外在特征 | 薯块光洁圆滑，椭圆形状，芽眼少而浅，单薯重200g-600g，商品性好；黄皮黄肉，质地脆，爆炒后清脆爽口。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 平阴民享蔬菜配送有限公司 | ||
| 地址 | 济南市平阴县孝直镇 | ||
| 生产经营单位 | 平阴县昭雨蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 济南市平阴县孝直镇盛屯村 | ||
| 生产经营单位 | 平阴县万和蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 济南市平阴县孝直镇商庄村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-07-17 | 省级通过 | 2024-10-08 |
| 2024-08-15 | 省级通过 | 2025-10-08 |
| 2025-09-30 | 省级通过 | 2026-10-08 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 75.2 | 70--80 |
| 蛋白质（％） | 2.23 | 2.0 |
| 淀粉（%） | 11.6 | 9--20 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水分（%） | 75.2 | 70--80 |
| 蛋白质（％） | 2.23 | 2.0 |
| 淀粉（%） | 11.6 | 9--20 |
| 维生素C（mg/100g） | 23.6 | 21.20 |
| 粗纤维（%） | 0.5 | 0.7 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：z003-2025-00007
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 平阴马铃薯 |
| 申请单位名称： | 平阴县孝直镇人民政府 |
| 评价鉴定机构名称： | 济南市农产品质量安全中心 |
| 报告日期： | 2025年09月29日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：山东省济南市历城区唐冶中路2456号，济南市农产品质量安全中心 210房间
邮 政 编 码：
电 话：0531-87406088
传 真：0531-87406061
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 平阴马铃薯 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-08-15 | 规格重量 | 3kg/盒 |
| 样品品种 | 荷兰15号 | 申请单位 | 平阴县孝直镇人民政府 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
薯块光洁圆滑，椭圆形状，芽眼少而浅，单薯重200g-600g，商品性好；黄皮黄肉，质地脆，淀粉含量低，爆炒后清脆爽口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
食安通-食物营养成分查询马铃薯（薯肉和皮、生的）营养成分表《马铃薯加工产品硒含量及加工中硒分布特性研究》 | 评价鉴定 项目 |
水分、蛋白质、淀粉、维生素C、粗纤维 |
| 所用主要 仪器设备 |
电感耦合等离子质谱仪质谱仪、凯氏定氮仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 75.2% | 70%--80% | 符合参照值范围 | |
| 蛋白质 | 2.23％ | 2.0％ | 优于参照值 | |
| 淀粉 | 11.6% | 9%--20% | 符合参照值范围 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 23.6mg/100g | 21.20mg/100g | 优于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.5% | 0.7% | 低于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 平阴马铃薯在济南市平阴县孝直镇范围内的独特生产环境下，具有薯块光洁圆滑、椭圆形状、芽眼少而浅、黄皮黄肉、质地脆、爆炒后清脆爽口等感官特征，具有蛋白质、维生素C含量高，粗纤维含量低，水分、淀粉符合范围等营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||