产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 墨脱县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251629 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 墨脱白茶 | 产品类别 | 白茶 |
| 品种名称 | 福鼎大白 | 收获时间 | 3月-6月 |
| 主要产地 | 西藏自治区林芝市墨脱县墨脱镇、甘登乡、加热萨乡 、达木珞巴民族乡、帮辛乡、格当乡、德兴乡、背崩乡共计8个乡镇43个行政村。 | 生产历史（年） | 12 |
| 生产规模 | 500公顷 | 年商品量（吨） | 200 |
| 产品外在特征 | 墨脱白茶外形细秀，条索匀齐完整，色泽灰绿显毫；冲泡后汤色清澈呈浅杏黄，香气清香持久，滋味鲜爽回甘，叶底软嫩匀整。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 林芝墨脱茶业有限公司 | ||
| 地址 | 西藏自治区林芝市林芝经济开发区工尊东路999号粤林产业园5号厂房 | ||
| 生产经营单位 | 西藏林芝墨脱十宝茶业有限公司 | ||
| 地址 | 西藏自治区林芝市墨脱县莲花公园墨脱十宝店 | ||
| 生产经营单位 | 西藏秘境农夫农牧产业开发有限公司 | ||
| 地址 | 西藏自治区林芝市墨脱县金珠路116号 | ||
| 生产经营单位 | 林芝墨脱嘉隆生态农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 西藏自治区林芝市墨脱县帕宗一路 | ||
| 生产经营单位 | 林芝墨脱圣露茶业有限公司 | ||
| 地址 | 西藏林芝墨脱县达木乡达木村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 锌（mg/kg） | 60.4 | ≥ 35.0 |
| 水浸出物（%） | 37.2 | 34.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 锌（mg/kg） | 60.4 | ≥ 35.0 |
| 水浸出物（%） | 37.2 | 34.0 |
| 茶多酚（%） | 16.2 | ≥ 10.0 |
| 总儿茶素（%） | 11.866 | 3.266 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2025-00188
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 墨脱白茶 |
| 申请单位名称： | 墨脱县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2025年11月04日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 墨脱白茶 | 样品状态 | 特级、散茶 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-10-17 | 规格重量 | 800g |
| 样品品种 | 福鼎大白 | 申请单位 | 墨脱县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
白茶外形细秀，条索匀齐完整，色泽灰绿显毫；冲泡后汤色清澈呈浅杏黄，香气清香持久，滋味鲜爽回甘，叶底软嫩匀整。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范》、参考文献《不同类型白茶儿茶素、香气成分与感官品质比较_王若娴,黄翔翔,李勤,李娟,谭君,朱洺志,王坤波》 | 评价鉴定 项目 |
锌、水浸出物、茶多酚、总儿茶素 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、紫外可见分光光度计、原子吸收光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 锌 | 60.4mg/kg | ≥ 35.0mg/kg | 优于参照值 | |
| 水浸出物 | 37.2% | 34.0% | 大于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 茶多酚 | 16.2% | ≥ 10.0% | 优于参照值 | |
| 总儿茶素 | 11.866% | 3.266% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在墨脱县域范围内，在其独特的生产环境下，具有白茶外形细秀，条索匀齐完整，色泽灰绿显毫；冲泡后汤色清澈呈浅杏黄，香气清香持久，滋味鲜爽回甘，叶底软嫩匀整等感官特征；一般性指标水浸出物大于参照值，锌优于参照值；特征性指标茶多酚、总儿茶素均优于参照值。经评价，均符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||