产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 通许县农产品质量安全检测中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20190153 | ||
| 颁证日期 | 2019-09-24 | 有效日期 | 2026-09-23 |
| 产品名称 | 通许洋葱 | 产品类别 | 洋葱 |
| 品种名称 | 紫莹1号 | 收获时间 | 5月 |
| 主要产地 | 河南省开封市通许县朱砂镇徐屯村、孙营乡城耳岗村、南孙营村、北孙营村 | 生产历史（年） | 36 |
| 生产规模 | 115公顷 | 年商品量（吨） | 6900 |
| 产品外在特征 | 外观呈扁球形，表皮紫红色，鳞片紧密，干燥光滑，单个重270-408g，横径27-30cm，肉厚，色白，组织致密，质地较脆，汁多，微甜微辣，葱味浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 通许县鑫源绿色蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 通许县孙营乡南孙营村 | ||
| 生产经营单位 | 通许县宏运蔬菜种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 通许县孙营乡北孙营村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2020-09-08 | 省级通过 | 2021-09-23 |
| 2021-09-02 | 省级通过 | 2022-09-23 |
| 2022-09-20 | 省级通过 | 2023-09-23 |
| 2023-09-01 | 省级通过 | 2024-09-23 |
| 2024-08-19 | 省级通过 | 2025-09-23 |
| 2025-09-22 | 省级通过 | 2026-09-23 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 干物质（%） | 7.35 | ≥ 10 |
| 可溶性固形物（%） | 10.6 | ≥ 8.0 |
| 锌（mg/100g） | 0.15 | 0.1--0.2 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 干物质（%） | 7.35 | ≥ 10 |
| 可溶性固形物（%） | 10.6 | ≥ 8.0 |
| 锌（mg/100g） | 0.15 | 0.1--0.2 |
| 槲皮素（mg/kg） | 36.1 | 30.6 |
| 维生素C（mg/100g） | 8.9 | 8.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：086-2025-00074
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 通许洋葱 |
| 申请单位名称： | 通许县农产品质量安全检测中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南中标检测服务有限公司 |
| 报告日期： | 2025年09月20日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州高新技术产业开发区长椿路11号1号孵化楼916号
邮 政 编 码：
电 话：0371-61779228
传 真：0371-61779228
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 通许洋葱 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-08-19 | 规格重量 | 6kg |
| 样品品种 | 紫莹1号 | 申请单位 | 通许县农产品质量安全检测中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
外观呈扁球形，表皮紫红色，光滑，单个重350-480g，横径10-12cm；肉厚，呈色白，组织致密，其质地脆嫩，生食口感清甜、多汁、微辣，风味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国农产品地理标志查询系统石梯子洋葱；GB/T30723-2014《地理标志产品梅里斯洋葱》；任兴权，张海霞等.高效液相色谱-二极管阵列检测器法测定洋葱中槲皮素的研究[J].食品科技,2023,48,(04):274-279；中国食物成分表第六版第一册044301 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、锌、干物质、槲皮素、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收分光光度计、高效液相色谱仪、烘箱等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 干物质 | 7.35% | ≥ 10% | 小于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 10.6% | ≥ 8.0% | 优于参照值 | |
| 锌 | 0.15mg/100g | 0.1mg/100g--0.2mg/100g | 符合参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 槲皮素 | 36.1mg/kg | 30.6mg/kg | 优于参照值 | |
| 维生素C | 8.9mg/100g | 8.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 通许洋葱在开封通许县县域范围内，在其独特的生产环境条件下，具有外观呈扁球形，表皮紫红色，光滑，单个重350-480g，横径10-12cm；肉厚，呈色白，组织致密，其质地脆嫩，生食口感清甜、多汁、微辣，风味浓郁等感官特征。还具有锌符合参照值，干物质小于参照值，维生素C、可溶性固形物、槲皮素含量均优于参照值的内在品质特征。综合评价，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||