产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 平利县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220552 | ||
| 颁证日期 | 2022-10-09 | 有效日期 | 2025-10-08 |
| 产品名称 | 平利女娲茶 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 龙井43 | 收获时间 | 3-9月份 |
| 主要产地 | 陕西省安康市平利县西河镇、八仙镇、三阳镇、洛河镇、长安镇、长安镇、八仙镇女娲山村、鸦河口村等7个乡镇35个村。 | 生产历史（年） | 20 |
| 生产规模 | 16666.67公顷 | 年商品量（吨） | 15500 |
| 产品外在特征 | 外形细紧、略卷曲、微有毫、黄绿；汤色浅嫩绿、清澈明亮；香气清高、鲜爽、有花香；滋味清鲜、甘和、润滑；叶底嫩匀、成朵、嫩绿明亮。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 平利县八仙云雾茶业有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省安康市平利县八仙镇狮坪街 | ||
| 生产经营单位 | 平利县祥华富硒茶业有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省安康市平利县三阳镇牛角坝村二组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-07-19 | 省级通过 | 2024-10-08 |
| 2024-09-29 | 省级通过 | 2025-10-08 |
| 2024-09-29 | 审核中 | 2025-10-08 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 锌（mg/kg） | 48.7 | 35.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 99.7 | 50.0 |
| 茶多酚（%） | 21.2 | 13.0 |
| 水浸出物（%） | 48.8 | 36.0 |
| 游离氨基酸总量（%） | 4.7 | 3.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：006-2025-00079
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 平利女娲茶 |
| 申请单位名称： | 平利县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年08月06日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：山东省济南市工业北路23788号山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：0531-66658275
传 真：0531-88960397
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 平利女娲茶 | 样品状态 | 一等品干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-23 | 规格重量 | 0.5 kg |
| 样品品种 | 龙井43 | 申请单位 | 平利县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
平利女娲茶条索紧细顺直或略卷曲、色泽黄绿显毫；汤色嫩绿、清澈明亮，香气鲜爽有花香，滋味鲜醇；叶底柔嫩匀整、嫩绿明亮。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T14456.3-2016绿茶第3部分：中小叶种绿茶、NY/T600-2002富硒茶、质量安全与检验检测.2024.32(05),张晓霓、陈洁等.4种茶叶主要生物活性物质的测定与比较。 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、水浸出物、茶多酚、硒。 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子荧光分光光度计、分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 硒 | 0.26mg/kg | 0.25mg/kg--0.40mg/kg | 符合参考值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 水浸出物 | 48.5% | ≥ 36.0% | 优于参考值 | |
| 茶多酚 | 22.6% | ≥ 13.0% | 优于参考值 | |
| Vc | 113.0mg/100g | ≥ 93.6mg/100g | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 平利女娲茶在平利县县域范围内独特的生产环境下，具有条索紧细顺直或略卷曲、汤色嫩绿明亮、香气鲜爽、叶底柔嫩匀整等感官特征；具有硒含量符合富硒茶要求等品质营养特征，具有水浸出物、茶多酚和维生素C含量高等特色品质特征；符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||