产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 柘荣县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230924 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2026-12-18 |
| 产品名称 | 柘荣太子参 | 产品类别 | 太子参 |
| 品种名称 | 柘参 | 收获时间 | 6月下旬～7月中旬 |
| 主要产地 | 福建省宁德市柘荣县双城镇、城郊乡、乍洋乡、东源乡、宅中乡、富溪镇、黄柏乡、楮坪乡、英山乡等9个乡镇。 | 生产历史（年） | 180 |
| 生产规模 | 286公顷 | 年商品量（吨） | 6757 |
| 产品外在特征 | 该产品呈细长纺锤形或长条形，稍弯曲，长3~7cm，中部直径0.2~0.5cm，顶端有茎痕，表面色泽浅黄，较光滑，微有纵皱纹，凹陷处有须根痕，质地硬易折断，断面淡黄白色，气味浓重，味苦微甘。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 福建柘参生物科技研究股份有限公司 | ||
| 地址 | 福建省宁德市柘荣县文昌南路51-1号置业小区6幢7号 | ||
| 生产经营单位 | 福建西岸生物科技有限公司 | ||
| 地址 | 福建省宁德市柘荣县制药工业园区 | ||
| 生产经营单位 | 福建海诚药业有限公司 | ||
| 地址 | 福建省宁德市柘荣县制药工业园区 | ||
| 生产经营单位 | 福建天人药业有限公司 | ||
| 地址 | 福建省柘荣县药业园区2号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-11-25 | 省级通过 | 2025-12-18 |
| 2025-12-09 | 省级通过 | 2026-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总灰分（%） | 2.2 | ≤ 4.0 |
| 酸不溶性灰分（%） | 0.1 | ≤ 1.0 |
| 浸出物（%） | 36.5 | ≥ 25.0 |
| 多糖（%） | 45.28 | ≥ 35.78 |
| 总皂苷（%） | 0.64 | 0.41 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：019-2023-00033
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 柘荣太子参 |
| 申请单位名称： | 柘荣县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年08月16日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：福建省福州市鼓楼区五四路247号
邮 政 编 码：
电 话：0591-87861583
传 真：0591-87869422
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 柘荣太子参 | 样品状态 | 干品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-07-27 | 规格重量 | 500 g |
| 申请单位 | 柘荣县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品呈细长纺锤形或长条形，稍弯曲，长3~7cm，中部直径0.2~0.5cm，顶端有茎痕，表面色泽浅黄，较光滑，微有纵皱纹，凹陷处有须根痕，质地硬易折断，断面淡黄白色，气味浓重，味苦微甘。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1、《中国人民共和国药典》2020年版一部；2、福建柘荣不同品种太子参浸出物及多糖含量测定，中国民族民间医药，2019；3、DB52/T991-2015地理标志产品施秉太子参；4、不同处理对太子参产量及活性成分的影响，福建农业学报，2017。 | 评价鉴定 项目 |
浸出物、多糖、酸不溶性灰分、总灰分和总皂苷 |
| 所用主要 仪器设备 |
分析天平、紫外可见分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总灰分 | 2.2% | ≤ 4.0% | 优于参照值 | |
| 酸不溶性灰分 | 0.1% | ≤ 1.0% | 优于参照值 | |
| 浸出物 | 36.5% | ≥ 25.0% | 优于参照值 | |
| 多糖 | 45.28% | ≥ 35.78% | 优于参照值 | |
| 总皂苷 | 0.64% | 0.41% | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在柘荣县域范围内独特的生产环境下，具有呈细长纺锤形或长条形，稍弯曲，长3~7cm，中部直径0.2~0.5cm，顶端有茎痕，表面色泽浅黄，较光滑，微有纵皱纹，凹陷处有须根痕，质地硬易折断，断面淡黄白色，气味浓重，味苦微甘，感官品质上乘；内在营养品质具有总灰分、酸不溶性灰分含量低，浸出物、多糖和总皂苷等指标优于同类的特征。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||