产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 威远县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251480 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 威远皮球桃 | 产品类别 | 桃 |
| 品种名称 | 皮球桃 | 收获时间 | 6-7月 |
| 主要产地 | 四川省内江市威远县新场镇新权、民胜、老场、丰田、龙奉、万祥、曹胜村，镇西镇桃李村，高石镇伞岭村，严陵镇兴家村。 | 生产历史（年） | 60 |
| 生产规模 | 250公顷 | 年商品量（吨） | 3250 |
| 产品外在特征 | 果实近球形，缝合线明显；平均单果重约280g；果皮黄绿色，着不规则片状红色，果肉青白色，肉质脆爽，酸甜可口，味清香。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 威远县红洋家庭农场 | ||
| 地址 | 内江市威远县新场镇万祥村5组 | ||
| 生产经营单位 | 威远县新场镇杨秀梅家庭农场 | ||
| 地址 | 内江市威远县新场镇万祥村2组 | ||
| 生产经营单位 | 威远县新场镇霞东采摘家庭农场 | ||
| 地址 | 内江市威远县新场镇万祥村6组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 12.8 | ≥ 10.0 |
| 总酸（%） | 0.28 | ≤ 0.60 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 12.8 | ≥ 10.0 |
| 总酸（%） | 0.28 | ≤ 0.60 |
| 维生素C（mg/100g） | 5.41 | 4.0 |
| 总酚（mg/kg） | 323 | 81.3 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2025-00215G
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 威远皮球桃 |
| 申请单位名称： | 威远县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年11月28日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 威远皮球桃 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-10 | 规格重量 | 9kg |
| 样品品种 | 皮球桃 | 申请单位 | 威远县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果实近球形，缝合线明显；平均单果重约280g；果皮黄绿色，着不规则片状红色，果肉青白色，肉质脆爽，酸甜可口，味清香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《NY/T844-2017绿色食品温带水果（桃）》、《中国食物成分表》第6版/第一册蜜桃062115、《‘伏蜜’桃果实成熟期间的色泽和抗氧化活性变化》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、维生素C、总酚 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 12.8% | ≥ 10.0% | 优于参照值 | |
| 总酸 | 0.28% | ≤ 0.60% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 5.41mg/100g | 4.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 总酚 | 323mg/kg | 81.3mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在威远县域范围内在其独特的生产环境下，具有近球形，缝合线明显，果皮黄绿色、着不规则片状红色，果肉青白色，肉质脆爽、酸甜可口、味清香的感官特征；一般营养品质可溶性固形物、总酸含量优于参照值；特色品质维生素C、总酚含量优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||