产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 崇信县农业技术推广中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250849 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 崇信甜瓜 | 产品类别 | 薄皮甜瓜 |
| 品种名称 | 玉菇 | 收获时间 | 5月-6月 |
| 主要产地 | 甘肃省平凉市崇信县锦屏镇于家湾村、东庄村、新集村、九功村、野雀村、平头沟村、枣林村，黄花乡高年村、水磨村，共计2个乡镇，9个行政村。 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 300公顷 | 年商品量（吨） | 11250 |
| 产品外在特征 | 崇信甜瓜果实形状为高球形或近似圆形，果形端正圆润，单果重1.5-2kg；果皮表面光滑，呈淡绿白色或奶白色，偶有稀少网纹，有一层薄薄的绒毛；果肉呈淡绿色，瓜瓤透亮，香味浓郁、汁多蜜甜、肉嫩爽口。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 平凉新丰园农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 崇信县锦屏镇东庄村 | ||
| 生产经营单位 | 崇信县汭兴蔬菜种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 崇信县锦屏镇东庄村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总酸（以柠檬酸计）（g/kg） | 1.44 | ≤ 2.0 |
| 可溶性固形物（%） | 16.3 | ≥ 9.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总酸（以柠檬酸计）（g/kg） | 1.44 | ≤ 2.0 |
| 可溶性固形物（%） | 16.3 | ≥ 9.0 |
| 钾（mg/100g） | 343 | ≥ 139 |
| 锌（mg/100g） | 0.22 | ≥ 0.09 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：043-2025-00021
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 崇信甜瓜 |
| 申请单位名称： | 崇信县农业技术推广中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年07月09日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：甘肃省兰州市安宁区甘肃省农业科学院创新大厦质标所
邮 政 编 码：
电 话：0931-7612660
传 真：0931-7616650
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 崇信甜瓜 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-06-28 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 玉菇 | 申请单位 | 崇信县农业技术推广中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
崇信甜瓜果实形状为高球形或近似圆形，果形端正圆润，单果重1.5-2kg；果皮表面光滑，呈淡绿白色或奶白色，偶有稀少网纹，有一层薄薄的绒毛；果肉呈淡绿色，瓜瓤透亮，香味浓郁、汁多蜜甜、肉嫩爽口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T427-2016绿色食品西甜瓜、中国食物成分表标准版（第6版第一册）066108、[1]张中霞,刘艳,白立华,等.河套蜜瓜果实发育过程中主要营养成分的变化[J].内蒙古农业大学学报(自然科学版),2011,32(03):171-174. | 评价鉴定 项目 |
总酸、可溶性固形物、钾、锌 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、折射仪、电感耦合等离子体发射光谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总酸（以柠檬酸计） | 1.44g/kg | ≤ 2.0g/kg | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 16.3% | ≥ 9.0% | 大于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 钾 | 343mg/100g | ≥ 139mg/100g | 大于参照值 | |
| 锌 | 0.22mg/100g | ≥ 0.09mg/100g | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在崇信县域范围内在其独特的生产环境下，具有果实形状为高球形或近似圆形，果形端正圆润，果实重量1.5-2kg；果皮表面光滑，呈淡绿白色或奶白色，偶有稀少网纹，有一层薄薄的绒毛；果肉呈淡绿色，瓜瓤透亮，香味浓郁、汁多蜜甜、肉嫩爽口。内在品质可溶性固形物、钾、锌均大于参照值，总酸优于参照值等特征。经评价，该样品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||