产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 永昌县农业特色产业服务中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230718 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 永昌胡萝卜 | 产品类别 | 胡萝卜 |
| 品种名称 | 红胡萝卜 | 收获时间 | 8-9月 |
| 主要产地 | 甘肃省金昌市永昌县城关镇金川东村，焦家庄镇河滩村、梅家寺村、杏树庄村、南沿沟村。 | 生产历史（年） | 45 |
| 生产规模 | 1050公顷 | 年商品量（吨） | 47250 |
| 产品外在特征 | 永昌胡萝卜的品质特色概括起来是外形整齐、无岐根、无裂口、；色泽橙红鲜亮、红心、红肉、中芯较细；表面光滑，肉质细密，口感脆甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 永昌县聚和蔬菜保鲜有限责任公司 | ||
| 地址 | 甘肃省金昌市永昌县焦家庄镇河滩村 | ||
| 生产经营单位 | 甘肃兴合农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 甘肃省金昌市永昌县焦家庄镇陈家寨村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-11-18 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-08-21 | 省级通过 | 2026-08-28 |
| 2025-08-21 | 审核中 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 9.53 | 9.0 |
| 可溶性糖（g/100g） | 6.33 | 2.48 |
| 可溶性固形物（%） | 9.7 | ≥ 9.0 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 5218 | 4107 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：043-2023-00007
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 永昌胡萝卜 |
| 申请单位名称： | 永昌县农业特色产业服务中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年07月03日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：甘肃省兰州市安宁区甘肃省农业科学院创新大厦质标所
邮 政 编 码：
电 话：0931-7612660
传 真：0931-7616650
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 永昌胡萝卜 | 样品状态 | 优等品、新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2022-09-26 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 永昌县农业特色产业服务中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
永昌胡萝卜外形整齐、无岐根、无裂口；色泽橙红鲜亮、红心、红肉、中芯较细；表面光滑，肉质细密，口感脆甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表第六版/第一册，DB15/T2623-2022《察右中旗胡萝卜》，《不同品种胡萝卜品质性状比较》平阿敏等，山西农业大学学报(自然科学版).2016,36(04) | 评价鉴定 项目 |
维生素C、可溶性糖、可溶性固形物、蛋白质、β-胡萝卜素、锌 |
| 所用主要 仪器设备 |
荧光分光光度计、折射仪、定氮仪、液相色谱仪、原子吸收光谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 9.53mg/100g | 9.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 可溶性糖 | 6.33g/100g | 2.48g/100g | 高于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 9.7% | ≥ 9.0% | 高于参照值 | |
| 蛋白质 | 1.1g/100g | 1.0g/100g | 高于参照值 | |
| β-胡萝卜素 | 5218μg/100g | 4107μg/100g | 高于参照值 | |
| 锌 | 0.26mg/100g | 0.22mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在甘肃省永昌县范围内，在其独特的生产环境下，具有色泽橙红鲜亮、红心、红肉；表面光滑，肉质细嫩脆甜的特性；内在品质维生素C、可溶性糖、可溶性固形物、β-胡萝卜素、蛋白质和锌均高于参照值，综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||