产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 诏安县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230043 | ||
| 颁证日期 | 2023-05-09 | 有效日期 | 2026-05-08 |
| 产品名称 | 诏安八仙茶 | 产品类别 | 乌龙茶 |
| 品种名称 | 八仙茶 | 收获时间 | 3-11月 |
| 主要产地 | 福建省漳州市诏安县秀篆镇、霞葛镇、官陂镇、太平镇、红星乡、建设乡、白洋乡、西潭镇、梅洲乡。 | 生产历史（年） | 50 |
| 生产规模 | 220公顷 | 年商品量（吨） | 12500 |
| 产品外在特征 | 茶叶条索紧结壮实，色泽青褐较油润，香气高锐持久，品种香明显；汤色橙黄、明亮，滋味醇厚甘爽，叶底柔软、红边明显，耐冲耐泡。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 福建硒来乐生物科技股份有限公司 | ||
| 地址 | 福建省漳州市诏安县霞葛镇 | ||
| 生产经营单位 | 福建裕健龙生态农业股份有限公司 | ||
| 地址 | 福建省漳州市诏安县秀篆镇隔背村 | ||
| 生产经营单位 | 诏安县八仙山茶业有限公司 | ||
| 地址 | 福建省漳州市诏安县白洋乡汀洋村 | ||
| 生产经营单位 | 福建省元勋生态科技有限公司 | ||
| 地址 | 福建省漳州市诏安县南诏镇电子商务服务中心3楼 | ||
| 生产经营单位 | 福建省公田岽生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 福建省漳州市诏安县官陂镇公田村 | ||
| 生产经营单位 | 福建省犁头岽休闲农业有限公司 | ||
| 地址 | 福建省漳州市诏安县秀篆镇陈龙村 | ||
| 生产经营单位 | 诏安县鹤灵峰茶业有限公司 | ||
| 地址 | 福建省漳州市诏安县白洋乡汀洋村 | ||
| 生产经营单位 | 福建省硒龙生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 福建省漳州市诏安县南诏镇中山路608-4 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-04-17 | 省级通过 | 2025-05-08 |
| 2025-04-28 | 省级通过 | 2026-05-08 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水浸出物（%） | 45.0 | ≥ 32.0 |
| 多糖（%） | 2.22 | ≥ 2.0 |
| 可溶性糖（%） | 3.64 | 3.11 |
| 茶多酚（%） | 18.6 | 15.2 |
| 总黄酮（%） | 11.67 | 5.21 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：019-2022-00007
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 诏安八仙茶 |
| 申请单位名称： | 诏安县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2022年11月02日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：福建省福州市鼓楼区五四路247号
邮 政 编 码：
电 话：0591-87861583
传 真：0591-87869422
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 诏安八仙茶 | 样品状态 | 一级，干品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2022-10-25 | 规格重量 | 散装 |
| 申请单位 | 诏安县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
茶叶条索紧结壮实，色泽青褐较油润，香气高锐持久，品种香明显；汤色橙黄、明亮，滋味醇厚甘爽，叶底柔软、红边明显，耐冲耐泡。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1、名特优新农产品（茶叶）品质评价鉴定方法，中国茶叶，2019；2、不同茶类陈年茶的生化成分分析及其抗氧化活性，现代食品科技，2018。 | 评价鉴定 项目 |
水浸出物、茶多糖、可溶性糖、茶多酚和总黄酮 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱质谱联用仪、紫外可见分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水浸出物 | 45.0% | ≥ 32.0% | 大于参照值 | |
| 多糖 | 2.22% | ≥ 2.0% | 大于参照值 | |
| 可溶性糖 | 3.64% | 3.11% | 大于参照值 | |
| 茶多酚 | 18.6% | 15.2% | 大于参照值 | |
| 总黄酮 | 11.67% | 5.21% | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 茶叶条索紧结壮实，色泽青褐较油润，香气高锐持久，品种香明显，汤色橙黄、明亮，滋味醇厚甘爽，叶底柔软、红边明显，耐冲耐泡，感官品质上乘；内在品质水浸出物、多糖、可溶性糖、茶多酚、总黄酮等指标优于同类。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||