产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 芜湖市鸠江区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240085 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2027-04-21 |
| 产品名称 | 鸠江葡萄 | 产品类别 | 葡萄 |
| 品种名称 | 阳光玫瑰 | 收获时间 | 7月-10月 |
| 主要产地 | 安徽省芜湖市鸠江区沈巷镇双坝村，二坝镇水楼村，汤沟镇三元村、冠军村，白茆镇套北村、义圩村。 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 350公顷 | 年商品量（吨） | 12000 |
| 产品外在特征 | 鸠江葡萄果型中等，长约20-30厘米，单串重1000-1500克。成熟后果黄绿色，皮薄肉质紧实有弹性，甜度高，汁水足，有浓郁的玫瑰芳香。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 芜湖市大圣葡萄专业合作社 | ||
| 地址 | 芜湖市鸠江区汤沟镇冠军行政村柿东自然村 | ||
| 生产经营单位 | 鸠江区白茆镇尚春家庭农场 | ||
| 地址 | 芜湖市鸠江区白茆镇义圩行政村第十二组 | ||
| 生产经营单位 | 芜湖瑞雪生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 芜湖市鸠江区白茆镇义圩村8组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-04-07 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2026-04-17 | 省级通过 | 2027-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 18.3 | ≥ 18 |
| α - 维生素E（mg/100g） | 0.638 | 0.34 |
| 总酚（mg/kg） | 320.00 | 249.94 |
| 钾（mg/100g） | 227 | 127 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：001-2023-00058
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 鸠江葡萄 |
| 申请单位名称： | 芜湖市鸠江区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2023年10月08日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市上城区德胜中路298号省农科院2号楼
邮 政 编 码：
电 话：0571-86417319
传 真：0571-86401834
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 鸠江葡萄 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-09-13 | 规格重量 | 散装 |
| 申请单位 | 芜湖市鸠江区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果面黄绿色，果穗圆柱形，串形美观；果梗新鲜，果粒着生紧密，均匀，椭圆形；果皮薄脆，基本无涩味；果肉鲜甜多汁，玫瑰香味浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1、T/ZNZ105—2021阳光玫瑰葡萄质量等级；2、中国食物成分表第一册（063101x）；）3、鲜食葡萄品种多酚类物质含量及抗氧化活性分析,北方园艺,2017,21:37-42。 | 评价鉴定 项目 |
感官、可溶性固形物、α-维生素E、总酚、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱、电感耦合等离子体发射光谱仪、分光光度计、手持糖度计、电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关实验条件要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 18.3% | ≥ 18% | 高于 | |
| α - 维生素E | 0.638mg/100g | 0.34mg/100g | 高于 | |
| 钾 | 227mg/100g | 127mg/100g | 高于 | |
| 总酚 | 320mg/kg | 249.94mg/kg--422.64mg/kg | 符合 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品果面黄绿色，果穗圆柱形，串形美观；果梗新鲜，果粒着生紧密，均匀，椭圆形；果皮薄脆，基本无涩味；果肉鲜甜多汁，玫瑰香味浓郁。其中可溶性固形物、α-维生素E、钾等指标优于同类产品。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||