产品信息

颁证单位 农业农村部农产品质量安全中心
申请单位 西安市高陵区农产品质量安全检验监测中心
证书编号 CAQS-MTYX-20210493
颁证日期 2021-09-14 有效日期 2026-09-13
产品名称 高陵鸡蛋 产品类别 鲜鸡蛋
品种名称 京粉 收获时间 全年
主要产地 陕西省西安市高陵区张卜街道办事处庙西村,鹿苑街道办事处上院村 生产历史(年) 38
生产规模 105万羽 年商品量(吨) 15800
产品外在特征 蛋壳洁净,呈规则卵圆形,有蛋壳固有色泽;蛋黄凸起,完整,有韧性,蛋黄居中,轮廓清晰,蛋白澄清透明,稀稠分明。

生产经营单位信息

生产经营单位 高陵庙西小艳家庭农场
地址 高陵区张卜街办庙西村十一组
生产经营单位 西安市鸣源禽畜养殖农民专业合作社
地址 高陵区鹿苑街办上院村

年度确认信息

申请日期 审核状态 有效日期
2022-07-07 省级通过 2023-09-13
2023-06-20 省级通过 2024-09-13
2024-08-27 省级通过 2025-09-13
2025-08-19 省级通过 2026-09-13

产品独特性营养品质

特征指标 实测值 类比参照值
脂肪(g/100g) 9.5 ≥ 8.6
硒(μg/100g) 19.2 ≥ 13.96
维生素E(mg/100g) 2.75 ≥ 1.14

产品特性特点图片






营养品质评价鉴定报告

编号:100-2024-00052

全 国 名 特 优 新 农 产 品

营养品质评价鉴定报告

产品名称: 高陵鸡蛋
申请单位名称: 西安市高陵区农产品质量安全检验监测中心
评价鉴定机构名称: 江苏华测品标检测认证技术有限公司
报告日期: 2024年07月29日
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号(5位)组成。例:001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行,确保样品具有代表性,能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议,应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出,逾期不予受理。

 

评价鉴定机构地址:中国江苏省南京市经济技术开发区恒泰路8号汇智科技园B1栋第14层

邮 政 编 码:

电 话:025-86577591

传 真:-

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
样品名称 高陵鸡蛋 样品状态 固态
收样日期 2024-06-21 规格重量 3kg
申请单位 西安市高陵区农产品质量安全检验监测中心
样品外在
特征描述
高陵鸡蛋蛋壳洁净,呈规则卵圆形,有蛋壳固有色泽;蛋黄凸起,完整,有韧性,蛋黄居中,轮廓清晰,蛋白澄清透明,稀稠分明。
评价鉴定
依据
《中国食物成分表》(第6版/第一册) 评价鉴定
项目
脂肪、硒、维生素E
所用主要
仪器设备
高效液相色谱仪、电子分析天平等 实验环境
条件控制
情况
温度符合要求;湿度符合要求
产品独特性
营养品质
指标
实测值 类比参照值 单项结论
脂肪 9.5g/100g ≥ 8.6g/100g 优于参照值
硒 19.2μg/100g ≥ 13.96μg/100g 优于参照值
维生素E 2.75mg/100g ≥ 1.14mg/100g 优于参照值
综合评价意见(对申请产品独特品质特征提出明确具体意见) 高陵鸡蛋蛋壳洁净,呈规则卵圆形,有蛋壳固有色泽;蛋黄凸起,完整,有韧性,蛋黄居中,轮廓清晰,蛋白澄清透明,稀稠分明。其中脂肪、硒、维生素E指标优于参照值。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。