产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 喀喇沁旗农产品质量安全监督管理站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210600 | ||
| 颁证日期 | 2021-12-22 | 有效日期 | 2024-12-21 |
| 产品名称 | 牛家营子北沙参 | 产品类别 | 北沙参 |
| 品种名称 | 北沙参 | 收获时间 | 10月 |
| 主要产地 | 内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗牛家营子镇陈营子村、仓窖村、当铺地村、土城子村、大山前村、团结村、大碾子村、野猪沟村、水泉村、烧锅营子村、永丰村、牛家营子村、下水地村、张家窝铺村、王家营子村、南荒村、铁沟门村、西山村 | 生产历史（年） | 35 |
| 生产规模 | 4000公顷 | 年商品量（万吨） | 0.55 |
| 产品外在特征 | 牛家营子北沙参呈细长圆柱形，长15-30cm，直径0.3-1cm，表面淡黄白色，略粗糙，有细纵皱纹和纵沟，并有棕黄色点状突起细根痕。质脆、易折断，断面皮部浅黄白色，木部黄色。气微香，味微甘。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 喀喇沁旗冯家种植养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗牛家营子镇 | ||
| 生产经营单位 | 赤峰荣兴堂药业有限责任公司 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗牛家营子镇 | ||
| 生产经营单位 | 内蒙古蒙缘堂药业科技有限公司 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗牛家营子镇牛家营子村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-10-21 | 省级通过 | 2023-12-21 |
| 2023-12-05 | 省级通过 | 2024-12-21 |
| 2023-12-05 | 审核中 | 2024-12-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 多糖（%） | 27.8 | ≥ 21.4 |
| 水分（%） | 8.50 | ≤ 11.0 |
| 灰分（%） | 2.8 | ≤ 3.0 |
| 水溶性浸出物（%） | 51.0 | ≥ 21.05 |
| 总香豆素（mg/g） | 0.974 | ≥ 0.025 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：039-2021-00015
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 牛家营子北沙参 |
| 申请单位全称： | 喀喇沁旗农产品质量安全监督管理站 |
| 评价鉴定机构专用章： | 中国农业科学院草原研究所 |
| 报告日期： | 2021年07月28日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古呼和浩特市乌兰察布东路120号
邮 政 编 码：
电 话：0471-4926894
传 真：0471-4926330
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 牛家营子北沙参 | 样品品级 和状态 |
优等品、干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2021-07-12 | 规格重量 | 2kg |
| 申请单位 | 喀喇沁旗农产品质量安全监督管理站 | ||
| 样品外在 特征描述 |
牛家营子北沙参呈细长圆柱形，长约20-30cm，直径0.5-1cm，表面呈淡黄色，并有棕黄色点状突起根痕，其质脆易折断，断面内部为浅黄色，气微香，味微甘。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《不同产地北沙参多糖含量的测定》收录于《现代中药研究与实践》2012年第26卷第5期，《莱阳北沙参药材质量标准研究》2010年山东中医药大学硕士学位论文，《北沙参质量控制关键技术和评价标准研究》2005年山东中医药大学博士论文、《不同生长年份北沙参中香豆素含量的比较研究》收录于《中国农学通报》2009年25卷 | 评价鉴定 项目 |
水分、水溶性浸出物、灰分、多糖、总香豆素 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、紫外可见分光光度计、高效液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
测定值 | 参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 多糖 | 27.8% | ≥ 21.4% | 高于参考值 | |
| 水分 | 8.50% | ≤ 11.0% | 优于参考值 | |
| 灰分 | 2.8% | ≤ 3.0% | 优于参考值 | |
| 水溶性浸出物 | 51.0% | ≥ 21.05% | 高于参考值 | |
| 总香豆素 | 0.974mg/g | ≥ 0.025mg/g | 高于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 该产品在喀喇沁旗区域范围内，在其独特的生长环境下，具有表面呈淡黄色，其质脆易折断，断面内部为浅黄色，气微香，味微甘的特性。内在品质多糖、水溶性浸出物、总香豆素均高于参考值，水分、灰分优于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||