产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 柳州市柳江区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241594 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 柳江香葱 | 产品类别 | 葱 |
| 品种名称 | 小香葱 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 广西壮族自治区柳州市柳江区三都镇龙兴村、博艾村、里贡村、板江村、白见村、工农村、三都镇三都社区；成团镇六道村、盘石村；进德镇白沙村、沙子村、龙新村。 | 生产历史（年） | 70 |
| 生产规模 | 1454公顷 | 年商品量（吨） | 42700 |
| 产品外在特征 | 柳江香葱细长、直立，葱叶呈深绿色中空圆筒状、向顶端渐尖，茎呈白色卵状圆柱形；香葱质地柔嫩，葱香浓郁，辛辣味适中。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 柳州市三都镇大家好合作社 | ||
| 地址 | 柳州市柳江区三都镇三都街马路沟31号 | ||
| 生产经营单位 | 柳州市葱景种植专业合作社 | ||
| 地址 | 广西柳州市柳江区三都镇三都街342号 | ||
| 生产经营单位 | 柳州市诚旺果蔬种植专业合作社 | ||
| 地址 | 柳州市柳江区三都镇三都社区屯村屯129号 | ||
| 生产经营单位 | 柳江县三都镇众发蔬菜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 柳江县三都镇白见村委拉雅屯46号之一 | ||
| 生产经营单位 | 柳州市玲全果蔬菜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 柳州市柳江区进德镇龙新村龙朝屯23号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-18 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（％） | 1.42 | ≥ 1.20 |
| 可溶性糖（g/100g） | 2.3 | ≥ 1.5 |
| 维生素C（mg/100g） | 32.2 | ≥ 12.0 |
| 钙（mg/kg） | 768 | ≥ 500 |
| β-胡萝卜素（μg/100g） | 620 | 123 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：030-2024-00058
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 柳江香葱 |
| 申请单位名称： | 柳州市柳江区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年10月30日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广西南宁市大学东路174号
邮 政 编 码：
电 话：0771-3899306
传 真：0771-3899890
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 柳江香葱 | 样品状态 | 绿色新鲜香葱/泡沫箱装 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-10-08 | 规格重量 | 5kg |
| 申请单位 | 柳州市柳江区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
柳江香葱细长、直立，葱叶呈深绿色中空圆筒状、向顶端渐尖，茎呈白色卵状圆柱形；香葱质地柔嫩，葱香浓郁，辛辣味适中。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国地理标志农产品查询系统（李集香葱）；《中国食物成分表》2018年（标准版）第6版/第一册 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、可溶性糖、维生素C、钙、β-胡萝卜素 |
| 所用主要 仪器设备 |
凯氏定氮仪、原子吸收仪、高效液相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 1.42％ | ≥ 1.20％ | 优于参照值 | |
| 可溶性糖 | 2.3g/100g | ≥ 1.5g/100g | 优于参照值 | |
| 维生素C | 32.2mg/100g | ≥ 12.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 钙 | 768mg/kg | ≥ 500mg/kg | 优于参照值 | |
| β-胡萝卜素 | 620μg/100g | 123μg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在柳州市柳江区独特的生产环境下，具有细长、直立，葱叶呈深绿色中空圆筒状、向顶端渐尖，茎呈白色卵状圆柱形，香葱质地柔嫩，葱香浓郁，辛辣味适中的感官特征；内在品质蛋白质、可溶性糖、维生素C、钙、β-胡萝卜素均优于同类产品。综合评价该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||