全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	乌兰浩特市农畜产品质量安全中心
证书编号	CAQS-MTYX-20240542
颁证日期	2024-08-19	有效日期	2026-08-18
产品名称	乌兰浩特大米	产品类别	大米
品种名称	五优稻四号	收获时间	10月
主要产地	内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特市义勒力特镇东苏嘎查、葛根庙镇卫东办事处向阳村	生产历史（年）	80
生产规模	580公顷	年商品量（吨）	3550
产品外在特征	乌兰浩特大米米粒呈椭圆形，百粒重2.08g，米粒表面光滑，晶莹油亮，有光泽，质地坚韧，蒸后米饭口感软糯，香气浓郁。

生产经营单位	兴安盟岭南香农产品开发有限责任公司
地址	内蒙古兴安盟乌兰浩特市经济开发区2009-I-48#
生产经营单位	内蒙古天极农业开发有限公司
地址	内蒙古兴安盟乌兰浩特市物流园区富雅商贸4号商住楼13商业

申请日期	审核状态	有效日期
2025-08-05	省级通过	2026-08-18

编号：039-2024-00041

产品名称：

乌兰浩特大米

申请单位名称：

乌兰浩特市农畜产品质量安全中心

评价鉴定机构名称：

中国农业科学院草原研究所

报告日期：

2024年06月28日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：内蒙古呼和浩特市乌兰察布东路120号

邮政编码：

电话：0471-4926894

传真：0471-4926330

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	乌兰浩特大米	样品状态	颗粒状
收样日期	2024-06-12	规格重量	3kg
申请单位	乌兰浩特市农畜产品质量安全中心
样品外在特征描述	乌兰浩特大米米粒呈椭圆形，百粒重2.08g，米粒表面光滑，晶莹油亮，有光泽，质地坚韧，蒸后米饭口感软糯，香气浓郁。
评价鉴定依据	中国食物成分表第一册（北京大学医学出版社第六版）、《大米胶稠度测定的影响因素研究》收录于2017年12月《湖北农业科学》、GB/T1354-2018《大米》、NY/T594-2022《食用粳米》	评价鉴定项目	直链淀粉、胶稠度、碱消值
所用主要仪器设备	电子天平、紫外可见分光光度计等	实验环境条件控制情况	符合实验条件

产品独特性营养品质指标	实测值	类比参照值	单项结论
直链淀粉	19.3%	13%--20%	满足优质粳米要求
胶稠度	94mm	≥ 80mm	优于参考值
碱消值	6.8级	≥ 6.0级	优于参考值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）	该产品在乌兰浩特市范围内，在其独特的生长环境下，具有米粒呈椭圆形，表面光滑，晶莹油亮，有光泽，质地坚韧，蒸后米饭口感软糯的特性，内在品质胶稠度、碱消值优于参考值，且直链淀粉符合优质粳米范围。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

产品信息