产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 兴平市农产品质量安全检验检测站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241846 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 兴平蟠桃 | 产品类别 | 桃 |
| 品种名称 | 秦油蟠2号 | 收获时间 | 7月-8月 |
| 主要产地 | 陕西省咸阳市兴平市南位镇齐官村、定周村、御北村、南位村、宇家庄村；店张街道办事处北田村、南堡子村、东西张村、尚志村、大南村、小南村；南市镇南市村，南留村，北张村，史名村。 | 生产历史（年） | 300 |
| 生产规模 | 800公顷 | 年商品量（吨） | 27000 |
| 产品外在特征 | 果顶凹入，果心小，缝合线浅，梗洼中广，果肉厚，两半部较对称。果面着红色。果肉黄色，肉质硬脆爽口，完熟后柔软多汁，纤维中等，风味甜浓，品质佳。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 陕西玮毅生态农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市兴平市南位镇定周村 | ||
| 生产经营单位 | 兴平市百禮桃壹黄桃种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市兴平市南位镇定周村 | ||
| 生产经营单位 | 兴平市毅园蜜露种植家庭农场 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市兴平市南位镇定周村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-18 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 17.0 | ≥ 10.0 |
| 磷（mg/100g） | 25.6 | 11 |
| 钙（mg/100g） | 7.71 | 6 |
| 维生素C（mg/100g） | 10.2 | 10.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：100-2024-00092
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 兴平蟠桃 |
| 申请单位名称： | 兴平市农产品质量安全检验检测站 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
| 报告日期： | 2024年12月05日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：中国江苏省南京市经济技术开发区恒泰路8号汇智科技园B1栋第14层
邮 政 编 码：
电 话：025-86577591
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 兴平蟠桃 | 样品状态 | 新鲜、完好、固体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-08-16 | 规格重量 | 2kg |
| 申请单位 | 兴平市农产品质量安全检验检测站 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果顶凹入，果心小；缝合线浅，梗洼中广，果肉厚,两半部较对称。果面着红色。果肉黄色，肉质硬脆爽口，完熟后柔软多汁，纤维中等，风味甜浓，品质佳。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017、中国食物成分表标准版第6版第一册、全国地理标志农产品查询系统-石河子一四三团蟠桃 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、磷、钙、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、阿贝折射仪、电子分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
温度20.6-25.4°C，相对湿度67-69% |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 17.0% | ≥ 10.0% | 优于参照值 | |
| 磷 | 25.6mg/100g | 11mg/100g | 优于参照值 | |
| 钙 | 7.71mg/100g | 6mg/100g | 优于参照值 | |
| 维生素C | 10.2mg/100g | ≥ 5.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 兴平蟠桃果顶凹入，果心小；缝合优于线浅，梗洼中广，果肉厚,两半部较对称。果面着红色。果肉黄色，肉质硬脆爽口，完熟后柔软多汁，纤维中等，风味甜浓，品质佳。其内在品质可溶性固形物、磷、钙、维生素C优于参照值。具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||