产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 内江市东兴区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250179 | ||
| 颁证日期 | 2025-05-16 | 有效日期 | 2026-05-15 |
| 产品名称 | 内江凤凰李 | 产品类别 | 李子 |
| 品种名称 | 五月脆 | 收获时间 | 5-8月 |
| 主要产地 | 四川省内江市东兴区双桥镇双鼓村、永福镇山青庙村等。 | 生产历史（年） | 100 |
| 生产规模 | 128公顷 | 年商品量（吨） | 3840 |
| 产品外在特征 | 近球形，果面光洁，果皮紫红色，披白色果粉；单果重约37g，可食率约96%；果肉绿色，肉质细腻、脆甜爽口。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 内江市吉丰园种植专业合作社 | ||
| 地址 | 四川省内江市东兴区双桥镇双鼓村5组 | ||
| 生产经营单位 | 内江山青渔舟养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 内江市东兴区永福镇山青庙村 | ||
| 生产经营单位 | 内江市东兴区乡情家庭农场 | ||
| 地址 | 内江市东兴区永福镇山青庙村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 13.0 | ≥13.0（一级） |
| 总酸（%） | 0.75 | ≤1.15（特级） |
| 固酸比 | 17.3 | ≥12.2（特级） |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 13.0 | ≥13.0（一级） |
| 总酸（%） | 0.75 | ≤1.15（特级） |
| 固酸比 | 17.3 | ≥12.2（特级） |
| 花青素总量（mg/kg） | 58 | 23 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2024-00135
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 内江凤凰李 |
| 申请单位名称： | 内江市东兴区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年03月20日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 内江凤凰李 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-06-21 | 规格重量 | 9kg |
| 样品品种 | 五月脆 | 申请单位 | 内江市东兴区农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
近球形，果面光洁，果皮紫红色，披白色果粉；单果重约37g，可食率约96%；果肉绿色，肉质细腻、脆甜爽口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《NY/T839-2004鲜李》、《中国食物成分表》第6版第一册李子062201 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、固酸比、花青素类总量 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、分光光度计、高效液相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 13.0% | ≥13.0（一级）% | 符合参考值 | |
| 总酸 | 0.75% | ≤1.15（特级）% | 优于参考值 | |
| 固酸比 | 17.3 | ≥12.2（特级） | 优于参考值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 花青素总量 | 58mg/kg | 23mg/kg | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在内江市东兴区独特的生产环境下，该产品近球形，果面光洁，果皮紫红色，披白色果粉；果肉绿色，肉质细腻、脆甜爽口。具有可溶性固形物含量符合参考鲜李标准，总酸含量、固酸比和花青素总量优于参考同类李子的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||