产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 潢川县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250549 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 付店板栗 | 产品类别 | 板栗 |
| 品种名称 | 深刺油板栗 | 收获时间 | 8月-10月 |
| 主要产地 | 河南省信阳市潢川县付店镇林淮村、新春村 | 生产历史（年） | 400 |
| 生产规模 | 90公顷 | 年商品量（吨） | 611 |
| 产品外在特征 | 果实红褐色，呈半球形或扁形，饱满光亮，单粒重11-17g。果仁浅黄色，内皮易剥，生食质脆微甜，蒸食粉糯、细腻、香甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 潢川县果豫光州农产品专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省潢川县付店镇新春村后张寨组06号 | ||
| 生产经营单位 | 潢川县琪云种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省信阳市潢川县林淮村郑洼组 | ||
| 生产经营单位 | 潢川县隆鑫家庭农场 | ||
| 地址 | 河南省信阳市潢川县付店镇林淮村南冲组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性糖（干基）（%） | 12.91 | ≥ 12.0 |
| 蛋白质（g/100g） | 4.38 | ≥ 2.8 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性糖（干基）（%） | 12.91 | ≥ 12.0 |
| 蛋白质（g/100g） | 4.38 | ≥ 2.8 |
| 直链淀粉（干基）（%） | 13.11 | ≤ 15.0 |
| 淀粉（以干基计）（%） | 69.8 | ≥ 55.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2024-00165
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 付店板栗 |
| 申请单位名称： | 潢川县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2025年08月05日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 付店板栗 | 样品状态 | 鲜栗 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-10-16 | 规格重量 | 3.6kg |
| 样品品种 | 深刺油板栗 | 申请单位 | 潢川县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果实红褐色，呈半球形或扁形，饱满光亮，单粒重11-17g。果仁浅黄色，内皮易剥，生食质脆微甜，蒸食粉糯、细腻、香甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T22346-2023栗产品质量等级、DB45/T1911-2018地理标志产品隆林板栗 | 评价鉴定 项目 |
可溶性糖、蛋白质、直链淀粉、淀粉 |
| 所用主要 仪器设备 |
分光光度计、全自动定氮仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性糖（干基） | 12.91% | ≥ 12.0% | 高于参照值 | |
| 蛋白质 | 4.38g/100g | ≥ 2.8g/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 直链淀粉（干基） | 13.11% | ≤ 15.0% | 优于参照值 | |
| 淀粉（以干基计） | 69.8% | ≥ 55.0% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 付店板栗在河南省潢川县付店镇独特的生产环境下，具有果实红褐色，呈半球形或扁形，饱满光亮，果仁浅黄色，内皮易剥，生食质脆微甜，蒸食粉糯、细腻、香甜的感官特征；品质指标可溶性糖含量高于参照值，直链淀粉、淀粉、蛋白质含量均优于参照值。综合评价，付店板栗符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||