产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 博白县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240226 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2027-04-21 |
| 产品名称 | 博白桂圆肉 | 产品类别 | 果干 |
| 品种名称 | 石硖龙眼 | 收获时间 | 7-10月 |
| 主要产地 | 广西壮族自治区博白县现辖行政区域28个乡镇，包括博白、径口、浪平、双凤、水鸣、永安、顿谷、那林、江宁、三滩、黄凌、亚山、旺茂、凤山、新田、宁潭、文地、英桥、大垌、那卜、沙陂、东平、沙河、菱角、松旺、双旺、龙潭、大坝。 | 生产历史（年） | 1000 |
| 生产规模 | 10000公顷 | 年商品量（吨） | 5000 |
| 产品外在特征 | 博白桂圆肉呈不规则囊状，半透明棕黄色或棕褐色，表面皱缩有光泽，果肉厚实，干爽柔韧，香甜可口，绵密有嚼劲。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 博白县三滩镇奇峰圆肉加工厂 | ||
| 地址 | 广西博白县三滩镇三滩村上坝队024号 | ||
| 生产经营单位 | 广西社根农副产品有限公司 | ||
| 地址 | 玉林市博白县三滩良茂村里庄路口对面 | ||
| 生产经营单位 | 广西广投干制农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 博白县博白镇城东工业园3号 | ||
| 生产经营单位 | 广西涛涛生态农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 博白县三滩镇良茂村大白垌队 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-04-02 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2026-03-24 | 省级通过 | 2027-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 245.0 | 27.0 |
| 可溶性总糖（%） | 75.2 | ≥ 65.0 |
| 总酸（g/100g） | 0.289 | ≤ 1.500 |
| 钙（mg/kg） | 231.0 | 93.9--160.5 |
| 总黄酮（%） | 0.067 | 0.015 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：030-2023-00044
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 博白桂圆肉 |
| 申请单位名称： | 博白县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年09月08日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广西南宁市大学东路174号
邮 政 编 码：
电 话：0771-3899306
传 真：0771-3899890
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 博白桂圆肉 | 样品状态 | 黄褐色球形桂圆干/塑料袋装 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-07-29 | 规格重量 | 2kg |
| 申请单位 | 博白县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
博白桂圆肉呈不规则囊状，半透明棕黄色或棕褐色，表面皱缩有光泽，果肉厚实，干爽柔韧，香甜可口，绵密有嚼劲。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表2018年（标准版）第6版/第一册；博白桂圆肉质量技术要求；龙眼肉营养成分及其多糖分析方法的建立；乙醇法提取龙眼果肉黄酮及其鉴别 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、可溶性总糖、总酸、钙、总黄酮 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收仪、分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 245.0mg/100g | 27.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 可溶性总糖 | 75.2% | ≥ 65.0% | 优于参照值 | |
| 总酸 | 0.289g/100g | ≤ 1.500g/100g | 优于参照值 | |
| 钙 | 231.0mg/kg | 93.9mg/kg--160.5mg/kg | 优于参照值 | |
| 总黄酮 | 0.067% | 0.015% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在博白县独特的生产环境下，具有呈不规则囊状，半透明棕黄色或棕褐色，表面皱缩有光泽，果肉厚实，干爽柔韧，香甜可口，绵密有嚼劲的感官特征；内在品质维生素C、可溶性总糖、总酸、钙、总黄酮均优于同类产品。综合评价该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||