产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 包头市石拐区农牧水务局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250285 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 石拐玉米 | 产品类别 | 玉米 |
| 品种名称 | 和育187 | 收获时间 | 11月 |
| 主要产地 | 内蒙古自治区包头市石拐区五当召镇新曙光村、缸房地村；吉忽伦图苏木（乡镇）爬榆树嘎查（村） | 生产历史（年） | 40 |
| 生产规模 | 700公顷 | 年商品量（吨） | 5850 |
| 产品外在特征 | 石拐玉米颗粒呈金黄色长形，颗粒完整饱满，百粒重约37.3g，胚的部分呈白色，胚乳呈金黄色，具有玉米固有的气味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 包头市爬榆树种养殖农民专业合作社 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区包头市石拐区吉忽伦图苏木爬榆树嘎查村委会办公室 | ||
| 生产经营单位 | 石拐区五当召镇缸房地村经济合作社 | ||
| 地址 | 石拐区五当召镇缸房地村委会 | ||
| 生产经营单位 | 石拐区五当召镇新曙光股份经济合作社 | ||
| 地址 | 包头市石拐区五当召镇新曙光村委会 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总淀粉（%） | 71.7 | 69.27 |
| 赖氨酸（mg/100g） | 200 | 130 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 总淀粉（%） | 71.7 | 69.27 |
| 赖氨酸（mg/100g） | 200 | 130 |
| 维生素B1（mg/100g） | 0.154 | 0.03 |
| 维生素A（μg/100g） | 20.8 | 8 |
| 直链淀粉（%） | 17.4 | 25 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：039-2024-00318
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 石拐玉米 |
| 申请单位名称： | 包头市石拐区农牧水务局 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院草原研究所 |
| 报告日期： | 2024年11月14日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古呼和浩特市乌兰察布东路120号
邮 政 编 码：
电 话：0471-4926894
传 真：0471-4926330
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 石拐玉米 | 样品状态 | 干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-11-08 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 和育187 | 申请单位 | 包头市石拐区农牧水务局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
石拐玉米颗粒呈金黄色长形，颗粒完整饱满，百粒重约37.3g，胚的部分呈白色，胚乳呈金黄色，具有玉米固有的气味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第六版第一册）、《四个糯玉米品种加工后的品质比较》收录于2016年07期《山东农业科学》、《不同来源玉米稻谷常规营养成分及微量元素含量的比较研究》收录于2018年13期《饲料工业》、《不同直链淀粉含量玉米淀粉研究进展》收录于2013年06期《粮食与油脂》 | 评价鉴定 项目 |
氨基酸、直链淀粉、维生素B1、维生素A、总淀粉 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、全自动氨基酸分析仪、荧光分光光度计、紫外可见分光光度计、高效液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总淀粉 | 71.7% | 69.27% | 高于参考值 | |
| 赖氨酸 | 200mg/100g | 130mg/100g | 优于参考值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素B1 | 0.154mg/100g | 0.03mg/100g | 优于参考值 | |
| 维生素A | 20.8μg/100g | 8μg/100g | 优于参考值 | |
| 直链淀粉 | 17.4% | 25% | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在包头市石拐区范围内，在其独特的生产环境下，具有颗粒完整饱满，胚的部分呈白色，胚乳呈金黄色的特性，内在品质总淀粉高于参考值；直链淀粉、赖氨酸、维生素B1、维生素A均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||