产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 绥阳县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240281 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2027-04-21 |
| 产品名称 | 绥阳黄金茶 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 黄金芽、黄金叶 | 收获时间 | 每年3-6月 |
| 主要产地 | 贵州省遵义市绥阳县蒲场镇、视坝镇、青杠塘镇、黄杨镇、郑场镇、旺草镇、温泉镇共计7个镇13个村。 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 1000公顷 | 年商品量（吨） | 300 |
| 产品外在特征 | 绥阳黄金茶外形条直显芽，壮实匀称，干茶呈亮黄色，冲泡后汤色明黄，茶香持久，滋味鲜爽甘醇。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 绥阳县旺草镇辰松茶场 | ||
| 地址 | 贵州省遵义市绥阳县旺草镇广怀村 | ||
| 生产经营单位 | 贵州大溪尖峰顶茶业有限公司 | ||
| 地址 | 贵州省绥阳县蒲场镇大溪村 | ||
| 生产经营单位 | 遵义市茗乾汇茶叶有限公司 | ||
| 地址 | 贵州省遵义市绥阳县蒲场镇蒲场社区 | ||
| 生产经营单位 | 贵州芸清湘茶旅养综合开发有限公司 | ||
| 地址 | 贵州省遵义市绥阳县大溪村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-04-01 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2026-04-10 | 省级通过 | 2027-04-21 |
| 2026-04-10 | 审核中 | 2027-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水浸出物（%） | 38.3 | ≥ 36 |
| 茶多酚（%） | 22.1 | ≥ 13 |
| 儿茶素（%） | 12.7 | ≥ 8 |
| 氨基酸（%） | 6.79 | ≥ 3 |
| 维生素C（mg/100g） | 79.3 | ≥ 50 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：022-2023-00023
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 绥阳黄金茶 |
| 申请单位名称： | 绥阳县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 浙江大学生物系统工程与食品科学学院 |
| 报告日期： | 2023年11月29日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市西湖区余杭塘路866号浙江大学紫金港校区农生环大楼C417
邮 政 编 码：
电 话：0571-88982665
传 真：0571-88982665
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 绥阳黄金茶 | 样品状态 | 干燥，散装 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-06-01 | 规格重量 | 1.5 kg |
| 申请单位 | 绥阳县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
绥阳黄金茶外形条直显芽，壮实匀称，干茶呈亮黄色，冲泡后汤色明黄，茶香持久，滋味鲜爽甘醇。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1、GB-T14456.3-2016《绿茶第3部分：中小叶种绿茶》。2、全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范CAQS/MTYX1006-2019（茶叶类）。 | 评价鉴定 项目 |
水浸出物、茶多酚、儿茶素、维生素C、氨基酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
高效液相色谱仪、氨基酸分析仪、紫外分光光度计、电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水浸出物 | 38.3% | ≥ 36% | 优于参照值 | |
| 茶多酚 | 22.1% | ≥ 13% | 优于参照值 | |
| 儿茶素 | 12.7% | ≥ 8% | 优于参照值 | |
| 氨基酸 | 6.79% | ≥ 3% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 79.3mg/100g | ≥ 50mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在绥阳县域范围内，在其独特的生产环境下，绥阳黄金茶外形条直显芽，壮实匀称，干茶呈亮黄色，冲泡后汤色明黄，茶香持久，滋味鲜爽甘醇等感官品质特征。绥阳黄金茶的水浸出物、茶多酚、儿茶素、维生素C和氨基酸的含量优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||