产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 郁南县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210886 | ||
| 颁证日期 | 2021-12-22 | 有效日期 | 2026-12-21 |
| 产品名称 | 郁南无核沙糖桔 | 产品类别 | 柑桔 |
| 品种名称 | 无核沙糖桔 | 收获时间 | 12月、1月、2月 |
| 主要产地 | 广东省云浮市郁南县平台镇赐步村、妙门村 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 6800公顷 | 年商品量（吨） | 82000 |
| 产品外在特征 | 郁南无核沙糖桔果形扁圆，平均单果重75g，横径55-62mm，纵径40-50mm，果皮橘黄或橙红色，表面油胞凸起，皮薄易剥，可食率达72.8%。果肉细嫩少渣，无核，味清甜 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 郁南县富康农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 广东省云浮市郁南县都城镇大堤路53号 | ||
| 生产经营单位 | 郁南县平台镇粤丰蔬果专业合作社 | ||
| 地址 | 郁南县平台镇次步村委罗埌村82号首层 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-10-17 | 省级通过 | 2023-12-21 |
| 2023-11-30 | 省级通过 | 2024-12-21 |
| 2025-01-06 | 省级通过 | 2025-12-21 |
| 2025-12-19 | 省级通过 | 2026-12-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 12.9 | ≥ 12.0 |
| 总酸量（可滴定酸）（%） | 0.27 | ≤ 0.55 |
| 维生素C（mg/100g） | 25.2 | ≥ 13.0 |
| 总糖（以葡萄糖计）（g/100g） | 11.7 | ≥ 8.0 |
| 固酸比 | 48.5 | ≥ 21.8 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2024-00178
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 郁南无核沙糖桔 |
| 申请单位名称： | 郁南县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年12月20日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 郁南无核沙糖桔 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-12-11 | 规格重量 | 3.0kg |
| 申请单位 | 郁南县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品果形扁圆，平均单果重75g，横径55-62mm，纵径40-50mm。果皮橘黄或橙红色，表面油胞凸起，皮薄易剥，可食率达72.8%。果肉细嫩少渣，无核，味清甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB4453/T15-2022《地理标志产品南盛沙糖桔》、全国农产品地理标志查询网《武鸣砂糖桔》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、糖(以葡萄糖计）、固酸比 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折光仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 12.9% | ≥ 12.0% | 符合参照值 | |
| 总酸量（可滴定酸） | 0.27% | ≤ 0.55% | 小于参照值 | |
| 维生素C | 25.2mg/100g | ≥ 13.0mg/100g | 大于参照值 | |
| 总糖（以葡萄糖计） | 11.7g/100g | ≥ 8.0g/100g | 大于参照值 | |
| 固酸比 | 48.5 | ≥ 21.8 | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在郁南县区域范围内独特的生产环境下，具有果色橙红、皮薄易剥、果肉细嫩清甜的感官特征，具有维生素C、总糖含量和固酸比高、可溶性固形物含量丰富、可滴定酸含量低的营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||